Los champiñones boletus son adecuados para freír, guisar, enlatar. Tienen un sabor muy agradable. Sin embargo, al recolectar mantequilla, debe tener mucho cuidado. Estos hongos, como muchos otros, tienen su propia contraparte no comestible.
Lata de aceite falsa: el hongo es muy venenoso y puede causar una intoxicación grave. Además, es bastante fácil confundirlo con un engrasador real. Sin embargo, tras una inspección minuciosa, aún se pueden detectar varias características distintivas de este hongo.
Como se ve un engrasador real
Este delicioso hongo comienza a crecer en los bosques aproximadamente a mediados de junio. El micelio engrasador da frutos de 3 a 5 veces durante la temporada.
La última vez que los recolectores de hongos pueden recoger estos hongos en el mes de septiembre. Las características distintivas del engrasador son:
- gorra de color marrón claro o amarillo claro;
- capa de tapa tubular;
- color blanco amarillento de la pulpa (como mantequilla).
Boletus crece en grupos de varios. El espacio debajo de la tapa en los hongos jóvenes de esta variedad está cubierto con una película delgada. En los viejos, esta formación se rompe y forma un anillo blanco en la pierna. Algunas variedades de forúnculos no tienen tal formación.
Los sombreros de buenas mantequillas reales están cubiertos con una fina película, que se vuelve resbaladiza cuando se moja. De aquí es de donde proviene el nombre de este hongo.
Descripción del falso engrasador
Se puede distinguir el boletus real de su "hermano" venenoso en primer lugar por el color de la gorra. En falsos óleos, tiene un tono frío, ligeramente violáceo.
El hongo que se encuentra en el bosque, entre otras cosas, también debe ser volteado. En un falso engrasador, la superficie inferior de la tapa no es tubular, sino laminar. Además, esta área en tales hongos generalmente tiene un color amarillo cremoso pronunciado.
Difieren en apariencia en estas dos variedades de hongos y el anillo en la pierna. En un engrasador ordinario, esta formación, como ya se mencionó, es blanca. Su falso “hermano” tiene un anillo, como un sombrero, ligeramente morado y le cuelga por la pierna.
Entre otras cosas, el anillo en la pata de un hongo venenoso muy a menudo parece seco. En los aceites reales, casi siempre permanece vivo y elástico.
También puede distinguir un falso engrasador de uno real por el color de la pulpa en la rotura. Es ligeramente rojizo en este hongo. Además, la pulpa del corte de los aceites falsos suele oscurecerse muy rápidamente.
Cómo no confundir con un agárico de mosca pantera
El peligro de un recolector de hongos sin experiencia puede acechar en el bosque debido al agárico de mosca pantera. Dichos hongos también son muy similares en apariencia a los boletus y, al mismo tiempo, también son extremadamente venenosos. En este sentido, son incluso más peligrosos que los falsos boletus. Y saber cómo se ve el agárico de mosca pantera como un recolector de hongos, por supuesto, también es imprescindible.
Los agáricos de mosca pantera adultos de los hongos mantequilla se pueden distinguir fácilmente por la presencia de manchas blancas en la tapa. Para distinguir un agárico de mosca joven de un engrasador, debe examinar cuidadosamente su pata. Tiene un engrosamiento significativo en la parte inferior de este hongo venenoso.
