Una gran opción para una cena abundante y saludable para toda la familia, que no lleva mucho tiempo preparar y sin duda hará las delicias de todos los miembros del hogar.
Es necesario
- - 220 g de cerdo;
- - 240 g de ternera;
- - 165 g de queso duro;
- - 175 g de cebollas;
- - 210 g de zanahorias;
- - 130 ml de crema agria;
- - 430 g de verduras congeladas;
- - 1 huevo;
- - sal pimienta;
- - 40 g de pan rallado;
- - 35 ml de aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las zanahorias, pélelas y córtelas en rodajas. Pelar las cebollas, cortarlas en trozos pequeños. Lave el cerdo y la carne de res, séquelos, desplácese a través de una picadora de carne. A continuación, vuelva a pasar la carne por una picadora de carne junto con las cebollas y las zanahorias.
Paso 2
Mezcle la carne picada resultante con sal y pimienta. Batir bien el huevo, agregarle crema agria, sal, pimienta y mezclar bien.
Paso 3
Hervir las verduras congeladas en agua con sal, luego escurrir el agua y enfriarlas. Ralla el queso en un rallador mediano.
Paso 4
Engrase una fuente especial para hornear con aceite de girasol y espolvoree ligeramente con pan rallado. Coloque la carne picada en el formulario, coloque las verduras hervidas, vierta la mezcla de crema agria y huevo encima.
Paso 5
Hornee el plato en el horno durante unos 45 minutos a una temperatura de no más de 190 grados. Al final de la cocción, espolvorear generosamente con queso rallado.
