El pastel Kol-byurei es un plato de la cocina turca. El relleno inusual le da a este plato un misterio. Resulta un bizcocho delicioso y aromático.
Es necesario
- - 200 ml de leche
- - 3 tazas de harina
- - 200 g de espinacas
- - 3 huevos
- - aceite vegetal
- - 50 g de cebollas
- - 1 cucharada. l. hojuelas de coco
- - sal
Instrucciones
Paso 1
Primero, tomar la cebolla y picar finamente, luego freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Paso 2
Agregue la espinaca picada a la cebolla, cocine a fuego lento y revuelva.
Paso 3
Sazone con sal y coco y cocine a fuego lento un poco.
Paso 4
Tamice la harina, haga un agujero en el medio del portaobjetos y agregue sal, huevos, aceite vegetal. Mientras amasa, vierta la leche en un chorro fino hasta que la masa comience a espesarse.
Paso 5
Divide la masa en dos. Enrolle una parte en un círculo, luego extiéndala con un rodillo en una pequeña capa, engrase con un poco de aceite vegetal. Distribuya el relleno uniformemente por encima.
Paso 6
Enrolle, colóquelo en una bandeja para hornear engrasada o sartén. Engrase el pastel con aceite vegetal por encima.
Paso 7
Hornee en un horno precalentado a 180 grados hasta que estén tiernos.
