Existe una gran variedad de bebidas, la mayoría de ellas se preparan a base o con el agregado de frutas, bayas, leche. Nuestras limonadas, kvas, bebidas de frutas, cócteles y otras bebidas favoritas se pueden preparar fácilmente en casa.
Es necesario
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- Agua
- azúcar
- bayas o frutas
- frutas secas
- Leche
- crema
- helado
- jarabe
- batidora o licuadora
- gafas
- sartén
- tamiz
- la cuchara
- vidrio
- lámina
Instrucciones
Paso 1
Calentar 2 litros de agua para una futura bebida de frutas. Tritura 1 kg de arándanos con un mortero de madera. Agregue 50-70 g de azúcar granulada a las bayas. Déjelo actuar durante 15-20 minutos, luego frote a través de un colador. Deje a un lado la mezcla de puré de bebida de frutas, vierta el pastel restante con agua hirviendo, hierva durante 10 minutos, luego cuele. Agregue el puré de arándanos que reservó antes, déjelo reposar durante varias horas. Bebida de frutas tradicional de arándano está lista.
Paso 2
Enjuaga los frutos secos con los que quieras hacer compota. Puede ser manzanas secas, peras, ciruelas pasas, orejones, pasas o cualquier otro de su elección. Para una bebida con notas orientales, puede sumergir una rama de canela y 5-6 frutas de cardamomo en agua hirviendo. Simplemente no agregue azúcar, frutos secos destinados a la compota, y así tenerlo en exceso. Si observa la proporción correcta, 400 g de frutos secos por 2 litros de agua, definitivamente no habrá escasez de dulzura.
Paso 3
Prepare fruta para jugo fresco. Los cítricos más jugosos: naranjas, mandarinas, pomelos. Además, la piña es una de las frutas de las que se obtiene mucho jugo. Los jugos de cítricos son ricos en vitaminas, en particular, vitamina C. Dichos jugos se pueden recomendar en el período otoño-primavera. Para hacer jugo de cítricos, corte la fruta por la mitad y procese cada mitad en un exprimidor centrífugo.
Paso 4
Tome leche y helado, haremos un batido. Por cada 500 ml. la leche con un contenido de grasa de al menos el 3,5% necesitará 250 g de helado. Desafortunadamente, cada vez se elaboran más helados con la adición de emulsionantes, por lo que tiene un menor contenido de grasa. Por un lado, el exceso de grasa es dañino para el cuerpo, por otro lado, los emulsionantes adicionales a menudo también tienen un efecto negativo en la salud. La conclusión se sugiere por sí misma: ¡habrían dejado el contenido de grasa del helado! En general, si el helado es "dietético", agregue 50-70 g adicionales de crema espesa (al menos 35% de grasa) al batido, de lo contrario el cóctel no se batirá. Para los amantes, puede diversificar esta bebida con varios jarabes. 1 cucharadita suficiente almíbar para convertir un vaso de batido en fresa, cereza o frambuesa.
