La vieira es un manjar con muchos beneficios para la salud. Contiene vitamina B, riboflavina, tiamina, manganeso, cobre, yodo y cobalto. Rica en hierro, zinc, calcio y fósforo. La parte comestible es un músculo enorme que conecta ambas válvulas de la cáscara. Carne de vieira dietética con un sabor refinado y refinado brillante. Las vieiras se hierven, se guisan, se fríen.
Es necesario
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- Carne de vieira;
- Agua;
- Sartén;
- Papel pergamino;
- Parrilla;
- Salsa de naranja.
Instrucciones
Paso 1
Tome una cacerola y vierta agua a temperatura ambiente, coloque la carne allí y déjela por 10 minutos. Repite este proceso varias veces hasta que la carne esté completamente derretida.
Paso 2
Envuelva la carne de vieira en papel pergamino y colóquela en la parrilla. Las vieiras se hornean muy rápidamente durante cinco minutos.
Paso 3
Colóquelos prolijamente en un plato y cubra con salsa de naranja. ¡Buen provecho!
