La calidad del vodka casero es un orden de magnitud superior a la de la fábrica. Todo tiene la culpa de la mala limpieza del producto, que no recibe la debida atención en las fábricas. Eso sí, algunas marcas de vodka mantienen todo bajo control, la calidad de sus productos es de un nivel bastante alto. Hacer vodka en casa llevará algún tiempo, así que es mejor tener paciencia.
Es necesario
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- 6 kg de azúcar.
- 200 gr. levadura.
- 30 litros de agua.
- mashine de alcohol.
- aditivos aromatizantes: grosellas
- eneldo
- nueces, etc.
Instrucciones
Paso 1
Tome 28 litros de agua y agregue 6 kg de azúcar, revuelva bien. Disuelva la levadura en 2 litros de agua tibia y agregue al agua con azúcar. Para darle sabor, agregue ramitas de grosella, cereza o eneldo. Varios tipos de nueces o bayas servirán.
Paso 2
Coloque en un lugar cálido para infundir durante 6-8 días.
Paso 3
Conecte el alcohol ilegal todavía y destile la tintura resultante en un modo lento a una temperatura constante de 75-85 grados. El producto puro debe ser de unos 6 litros.
Paso 4
Elimina los aceites de fusel del vodka. Para hacer esto, agregue 4-6 gramos de permanganato de potasio por 6 litros de producto. Déjalo reposar un rato y, en cuanto veas que se ha formado un precipitado, escurre con cuidado el vodka. Los aceites de fusel precipitan. El color del vodka no cambia después de este procedimiento. También puede colar a través de una jarra de filtro normal. Los cartuchos contienen carbón activado, que absorbe bien varias sustancias tóxicas.
Paso 5
Enfríe el vodka y comience a probar. El olor y el sabor de la luz de la luna no deberían serlo.
