Es costumbre beber vino abierto inmediatamente, sin salir al día siguiente. Pero la bebida se puede evitar fácilmente y se puede almacenar durante un período más largo tapando la botella con un corcho nuevamente. Es cierto que esto no siempre es fácil, ya que la base del corcho (si es de corcho) resulta ser más ancha que el cuello de la botella. Y, sin embargo, existen secretos caseros sobre cómo volver a sellar la botella.
Es necesario
- Cazuela con tapa
- Tamiz
- Agua
Instrucciones
Paso 1
Llene una cacerola hasta la mitad con agua y déjela hervir. El agua hirviendo te permitirá cocer al vapor el corcho hasta que esté completamente ablandado.
Paso 2
Cuando el agua haya hervido, retire la olla del fuego y sumerja el colador en la olla para que el fondo no toque el agua. Coloca el corcho de la botella en él.
Paso 3
Cierra la cacerola con una tapa y deja que el corcho se cocine al vapor durante 2-3 minutos, dependiendo del tamaño del corcho (para sellar el champán, tendrás que cocinar al vapor el corcho durante 5 minutos).
Paso 4
El enchufe ahora se puede apretar fácilmente entre sus dedos. No cocine al vapor el corcho durante demasiado tiempo, ya que puede desmoronarse cuando se enfría y también se vuelve demasiado esponjoso y difícil de meter en la botella de vino.
Paso 5
Después de colocar el tapón en el cuello, deje la botella de vino en posición vertical durante uno o dos días. Esto permitirá que el corcho vuelva a hincharse a su tamaño. Tan pronto como aumente, la botella se puede poner de lado, para que el vino humedezca constantemente el corcho.
