El aloe vera es una planta cuyas propiedades medicinales se utilizan mucho para crear cosméticos industriales y domésticos, medicinas y todo tipo de infusiones. Pero al mismo tiempo, pocas personas saben que la planta es adecuada no solo para uso externo, sino también interno. A base de aloe, puedes preparar varios platos saludables que promueven la salud.
Tradicionalmente, la pulpa de aloe se usa internamente en forma de infusiones de miel o jugo fuertemente diluido con agua.
Sin embargo, en varios países europeos, el aloe se usa para hacer helado suave, una adición refrescante a los postres de frutas y crema fortificada.
El uso interno de aloe tiene una serie de contraindicaciones, que incluyen inflamación aguda, hemorragia interna, embarazo, enfermedad renal, vesícula biliar y enfermedad cardiovascular.
La viabilidad y la dosis del uso de aloe en el interior deben acordarse con el médico.
Para que las propiedades curativas de esta planta se manifiesten tanto como sea posible, es importante seguir una serie de reglas simples para preparar el aloe para su uso: solo se cortan las hojas inferiores y más jugosas.
Después de cortar, las hojas se envuelven en una servilleta y se guardan en el refrigerador durante varios días. El jugo se extrae de la pulpa de las hojas, separándolo cuidadosamente de la piel con un cuchillo afilado.
Bebida tónica de jugo de aloe
Para elevar el tono, fortalecer el cuerpo después de una enfermedad prolongada o un esfuerzo físico grave, prepare una bebida con la adición de jugo de aloe recién exprimido.
Para hacer esto, las hojas se cortan en pequeñas placas transversales, el jugo se exprime manualmente a través de 2 capas de gasa o con un exprimidor.
Frote la cáscara de un limón en un rallador fino, use un mortero para moler los granos de 7-8 nueces y mezcle estos ingredientes con jugo de aloe.
Para neutralizar el sabor amargo, la bebida se puede endulzar con 1-2 cucharaditas de miel natural. Tome una mezcla de 3 cucharadas. todos los días, por la mañana y por la noche, con un curso de no más de 14 días.
El jugo de aloe tiene un efecto laxante suave, que se manifiesta de 8 a 10 horas después de la ingestión, por lo que puede usarse para una regulación adicional de la actividad intestinal y la purificación del cuerpo.
Pasta de sandwich con jugo de aloe
Como base de la pasta, se usa 1 taza de miel natural (lo mejor de toda la oscura) con la adición de 0.5 tazas de jugo de aloe fresco y 1 taza de ghee tibio.
La mezcla se mezcla bien hasta obtener una masa homogénea, avellanas finamente picadas y 2-3 cucharadas. polvo de cacao.
La pasta resultante se retira a un lugar fresco, se deja reposar durante 2-3 días, después de lo cual se usa para sándwiches, aditivos para requesón, crema agria.
Ensalada de vitaminas con pulpa de aloe
Para la ensalada, necesitará 2 zanahorias frescas ralladas, 1 manzana en cubitos y la pulpa de 5-6 hojas de un aloe arbóreo.
Lo mejor es cortar las hojas y separar la pulpa de la piel directamente encima del recipiente con zanahorias y manzanas; de esta manera no se pierde ni una sola gota del jugo de la planta medicinal.
La pulpa de aloe se mezcla bien con una manzana y zanahoria, se espolvorea con nueces picadas y se vierte con un aderezo que consiste en miel mezclada con jugo de limón.
En el verano, se agregan a la ensalada algunas hojas frescas de plátano y ortiga.
Batido de aloe
El aloe va bien con jugo de mango, jugo de cítricos o pulpa de aguacate.
Para preparar una bebida, tritura 1-2 naranjas con una batidora, unas hojas de aloe y añade hielo y cualquier base líquida: agua, zumo de frutas, leche de almendras, etc.
Para hacer un batido de aguacate, mezcle un plátano, medio aguacate triturado, una taza de espinaca finamente picada y unas hojas de aloe en una licuadora. Al puré resultante agregue un vaso de leche de coco y 1, 5 cucharadas. jugo de limon.
