El pavo es un ave perteneciente a la familia del faisán. Vive en los bosques salvajes de América del Norte y Central. Se convirtió en ave de corral en el siglo XVI gracias a los indios que apreciaban el sabor de su carne, y ahora es criada en casi todos los países.
Instrucciones
Paso 1
¿Por qué es tan útil la carne de pavo? Es líder en sus cualidades dietéticas, contiene un mínimo de colesterol, gracias a lo cual el pavo es especialmente útil para niños, ancianos y pacientes con enfermedades cardiovasculares.
Paso 2
La carne de pavo ayuda a saturar la sangre con glóbulos rojos y previene el desarrollo de anemia, ya que contiene una gran cantidad de hierro y vitamina B12. Debido a su alto contenido en zinc, ayuda a aumentar la inmunidad.
Paso 3
La carne de pavo es un alimento ideal para atletas y personas que hacen ejercicio, ya que contiene una cantidad récord de proteínas: 23 gramos de proteína pura por cada 100 gramos de carne.
Paso 4
El pavo contiene vitaminas B1 y B2, que permiten extraer energía de los carbohidratos de manera más eficiente, evitando que se conviertan en grasas, y un contenido equilibrado de proteínas, grasas y carbohidratos contribuye a un correcto metabolismo. Gracias a esto, la carne de pavo ayudará a mantener su figura delgada y las personas con un peso corporal aumentado perderán kilos de más.
Paso 5
Además, la carne de pavo contiene aminoácidos raros que solo se pueden ingerir con los alimentos, esto ayuda a mejorar el estado de ánimo y la calidad de vida, lo cual es importante para todas las personas. La carne de pavo se puede usar para preparar una amplia variedad de platos, se puede freír, hornear, hervir y usar para hacer pasteles, ensaladas y platos navideños.
