El kéfir es un producto lácteo fermentado único que contribuye al funcionamiento normal de los intestinos. Esta bebida contiene una cantidad mínima de calorías, por lo que se considera dietética y se usa activamente para perder peso. Puede hacer frente a la sensación de hambre antes de acostarse bebiendo un vaso de kéfir.
Los beneficios del kéfir por la noche
El kéfir contiene una gran cantidad de carbohidratos y proteínas, que se descomponen fácilmente y se absorben rápidamente. Gracias a la acción de las bacterias del ácido láctico, la función intestinal se normaliza, por lo que es obvio que beber kéfir por la noche es muy útil.
Si el sistema digestivo funciona bien, habrá menos problemas de salud.
Según los nutricionistas, el kéfir fresco debe beberse por la noche antes de acostarse. El calcio, que forma parte de él, se absorbe más fácilmente durante el descanso nocturno, mientras que los beneficios de este producto lácteo fermentado solo aumentan.
Otra característica del kéfir es que promueve la relajación y la tranquilidad. Es por eso que para las personas que sufren de insomnio, el kéfir puede ser una excelente manera de salir de la situación.
Un vaso de kéfir bebido antes de acostarse será digerido por completo durante la noche, lo que significa que por la mañana te despertarás con buen apetito, lo cual es muy importante para perder peso. Después de todo, es mejor desayunar bien y limitar las porciones de comida durante todo el día que saltarse el desayuno, no soportar el hambre y comer lo suficiente para la cena.
Con fines terapéuticos y profilácticos, el kéfir se puede usar para enfermedades del tracto gastrointestinal (colitis, gastritis, disbiosis), anemia, raquitismo, alergias a cualquier alimento, exceso de peso, enfermedades cardiovasculares, afecciones neuróticas y síndrome de fatiga crónica.
Comer kéfir por la noche lo ayudará a recuperarse rápidamente de las operaciones y del uso prolongado de antibióticos.
Reglas para tomar kéfir por la noche
Beber kéfir por la noche no es deseable en frío. Es mejor mantenerlo a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas. Para conservar las propiedades beneficiosas de la bebida, no la caliente ni siquiera a fuego lento.
Si lo desea, puede agregar 1-2 cucharaditas de azúcar al kéfir, mezclar bien y beber lentamente en pequeños sorbos. Además, puedes agregar algunos ingredientes al kéfir consumido por la noche, gracias a lo cual obtienes una bebida que ayuda a acelerar la quema de grasas.
Estos ingredientes incluyen:
- una pizca de canela en polvo, - 1 cucharadita de raíz de jengibre picada, - 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de agua
- rodaja de limón.
Está contraindicado el uso nocturno de kéfir en niños menores de 8 meses, así como en personas que padecen epilepsia e intolerancia individual a este producto lácteo fermentado.
