La naturaleza ha creado todo lo necesario para una persona: su nutrición, el mantenimiento de la salud y la belleza. La variedad de aceites vegetales satisface casi todas las necesidades humanas. Sin embargo, ¿cómo almacenar adecuadamente el aceite para que no se deteriore y conserve sus propiedades beneficiosas?
Instrucciones
Paso 1
El aceite vegetal se almacena durante bastante tiempo gracias a su embalaje original: en un recipiente esterilizado con una tapa herméticamente cerrada, conservará sus propiedades durante 1, 5 - 2 años. Al mismo tiempo, es mejor almacenar el aceite en un lugar fresco y oscuro y es recomendable dar preferencia a la cristalería.
Paso 2
El aceite de girasol para cocinar se consume con bastante rapidez, especialmente si está acostumbrado a cocinar para toda la familia. Por lo tanto, no tiene que preocuparse por la seguridad del producto: puede almacenar una botella de aceite abierta en el refrigerador durante aproximadamente un mes. El aceite de girasol se puede almacenar a temperatura ambiente de +5 a +20 grados, pero coloque la botella en un lugar oscuro: la luz solar directa estropeará el producto muy rápidamente.
Paso 3
Use recetas populares para almacenar aceite. Habiendo comprado aceite de girasol en envases de plástico, viértalo inmediatamente en una botella de vidrio, preferiblemente oscurecida. Coloque algunos frijoles crudos en el fondo de la botella y agregue una cucharadita de sal a la mantequilla. Cierre el recipiente herméticamente con una tapa después de usar aceite.
Paso 4
El aceite de oliva ama el calor y la sombra, por lo que no es aconsejable guardarlo en el frigorífico. El lugar ideal para almacenar el aceite de oliva es el mueble de la cocina, que protege de forma fiable el producto de los rayos solares. Al permanecer a la luz durante mucho tiempo, el aceite de oliva pierde sus propiedades beneficiosas, por lo que no dejes botellas decorativas y platillos con aceite sobre la mesa.
Paso 5
Intenta probar la calidad del aceite de oliva. Coloca una pequeña cantidad de aceite en el refrigerador hasta que se congele. Solo el aceite de oliva a -7 comienza a cristalizar.
Paso 6
Un aceite comestible menos popular pero muy útil es el aceite de linaza. Las vitaminas y ácidos grasos que contiene son esenciales para los vegetarianos. No es costumbre freír los alimentos en aceite de linaza: cuando se calienta, se vuelve dañino. El aceite de linaza está destinado a aliñar ensaladas y hacer salsas frías. ¡Guarde este producto en el refrigerador!
