Al elegir yogur en la tienda, ¿desea comprar un producto sabroso y saludable que no contenga aditivos innecesarios, e incluso a un precio adecuado? Es bastante real. No ponga las primeras cajas que vea en la canasta, no se deje engañar por las promociones y lea las etiquetas de los productos con atención.
Instrucciones
Paso 1
Si decide comprar el yogur más saludable, busque las palabras “Contiene bacterias vivas” o “Contiene cultivo de yogur vivo” en el empaque. Tenga en cuenta que dicho producto tiene una vida útil limitada, no más de tres semanas, y debe buscarlo en una vitrina refrigerada.
Paso 2
Lea atentamente la etiqueta del yogur seleccionado. El producto alimenticio dietético debe contener la menor cantidad posible de aditivos. Idealmente, el yogur natural contiene leche y bacterias del yogur. Pero más a menudo se pueden incluir emulsionantes de caseína, suero de leche en su composición. Todos estos aditivos reducen significativamente el precio del producto.
Paso 3
Si está interesado en un producto con un contenido calórico mínimo, elija yogur sin azúcar y aditivos de frutas. Los edulcorantes incluyen miel, fructosa, jarabe de arce o jarabe de maíz. Tenga en cuenta que el muesli añadido al yogur también puede contener azúcar.
Paso 4
El yogur natural se puede preparar con leche normal o descremada. En consecuencia, su contenido calórico puede oscilar entre 250 y 100 kcal. Hay alimentos fortificados con calcio; esta información también se puede encontrar en el empaque.
Paso 5
La leche pasteurizada es bastante aceptable como materia prima. Pero si el producto ha sido pasteurizado después de la fermentación, no quedan bacterias vivas en él. Por lo tanto, vea si hay una marca en la etiqueta del yogur seleccionado que indique que el producto se cocinó después de la fermentación.
Paso 6
Al elegir yogur con sabores de frutas, preste atención a si contiene frutas naturales o solo sabores y saborizantes.
Paso 7
Examine la caja o frasco seleccionado. Si la tapa está hinchada o el embalaje está roto, rechace la compra. Tenga en cuenta que incluso un producto de alta calidad se deteriora si se almacena incorrectamente.
Paso 8
Verifique la fecha de vencimiento del producto. Trate de no comprar un producto que se acerca al final de su período de venta. Si necesita comprar varios paquetes iguales, verifique la fecha estampada en cada uno. Sucede que los productos de diferentes lotes se colocan en un estante y es posible que una de las cajas que compró esté vencida.
Paso 9
Eche un vistazo especial a los yogures de precio especial. Es posible que de esta manera la tienda esté tratando de deshacerse de los productos no líquidos obsoletos.
