Seguramente todos saben que se pueden preparar muchos platos sabrosos y saludables con calabaza, pero solo unos pocos saben qué dulces se pueden hacer con esta verdura. ¡No temas sorprender a tus seres queridos!
Es necesario
- - pulpa de calabaza - 60 g;
- - requesón - 40 g;
- - azúcar glas - 30 g;
- - azúcar de vainilla - 1 sobre;
- - canela - 0.25 cucharadita;
- - galletas - 100 g;
- - chocolate - 100 g.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, convierta la pulpa de calabaza en puré de papas. Para hacer esto, hornee en el horno hasta que esté suave, luego muélalo con una licuadora. Por cierto, puedes usar un microondas en lugar de un horno.
Paso 2
Luego agregue los siguientes ingredientes a la masa de calabaza: canela molida, azúcar en polvo y requesón junto con azúcar de vainilla. Mezcle bien todos los ingredientes entre sí, preferiblemente con una licuadora.
Paso 3
Después de colocar las galletas en una bolsa de plástico, tritúrelas hasta que estén desmenuzadas pasándolas varias veces con un rodillo. Luego agregue la mezcla de calabaza resultante. Revuelve todo hasta obtener una masa con una consistencia homogénea. Colóquelo en el frigorífico durante al menos 2 horas.
Paso 4
Después de dos horas, moldea bolas de la masa fría, cuyo tamaño es exactamente igual al de las nueces. Para caramelos blandos, deje reposar las figuras en el refrigerador durante la noche.
Paso 5
Tomando un palillo, coloque suavemente una bola sobre él y sumérjalo en el chocolate previamente derretido. Siga estos pasos con todos los demás dulces.
Paso 6
Cuando el chocolate esté completamente congelado, se puede servir este postre. ¡El caramelo de calabaza está listo!
