La masilla para hornear es una forma efectiva de decorar tu pastel de la manera que quieras. Es fácil de usar, flexible, se mantiene bien y se ve muy bien en el pastel. La masilla se puede utilizar para decorar una amplia variedad de postres, desde pasteles temáticos hasta pasteles de boda escalonados.
A menudo, cuando se trabaja con masilla, se requiere pintarla en cualquier color. Esto se puede hacer usando colorantes especiales para alimentos del tono deseado. Y si la elección en las tiendas no es feliz y no puede encontrar el tono deseado, estos consejos pueden venir al rescate.
· Si no puede encontrar el colorante para alimentos que desea o está en contra del uso de colorantes químicos, se pueden utilizar jugos. El color verde claro dará jugo de espinaca masilla, jugo de remolacha roja, jugo de naranja y zanahoria. Para obtener un color más claro, puede descongelar las espinacas y exprimir el jugo. Se obtiene un color más concentrado hirviendo las espinacas en un poco de agua y filtrando.
· El color amarillo se puede obtener de la cúrcuma. Para hacer esto, hierva la cúrcuma con agua hirviendo (1 cucharada de cúrcuma, 2 cucharadas de agua hirviendo), déjela reposar y luego cuele. El caldo resultante se puede utilizar como tinte amarillo.
· La violeta se puede obtener del jugo de saúco. Otra forma de obtener tinte morado es hervir repollo rojo picado en un poco de agua.
· Es muy difícil pintar la masilla de negro sin tinte negro. Las artesanas en este caso usan una mezcla de tres tintes: una parte de rojo y azul y dos partes de azul. La negrura resultante depende de los tonos de los tintes utilizados. Es posible que el color no sea completamente negro, sino ligeramente verdoso con un tinte violeta.
· Otra forma de ennegrecer es agregar azúcar quemada a la masilla, poniéndola marrón. Luego corrige el color con tinte azul.
Usa estos consejos y tus postres te deleitarán a ti y a tus invitados con colores vivos.
