La nata es un producto sabroso y nutritivo, que es la fracción grasa de la leche. Se utilizan para preparar mantequilla, crema agria, cremas pasteleras, agregar al té y al café. La crema batida es una excelente adición a las bayas frescas. Pero, ¿y si la crema está agria? Parecería que la solución más simple y natural es verterlos. Pero no se apresure, porque la crema agria se puede usar con fines culinarios y cosméticos.
¿Qué deliciosos platos se pueden hacer con crema agria?
La crema contaminada se puede utilizar para hacer muy buenos panqueques. Para ello, batir 2 huevos de gallina con un poco de azúcar granulada, agregar sal al gusto, una pizca de bicarbonato de sodio y crema agria. Revuelva bien y agregue la harina tamizada. La cantidad de harina depende de la cantidad de crema agregada. Espolvoree lo suficiente para que quede una masa bastante espesa después de mezclar. Fríe los panqueques por ambos lados en aceite vegetal caliente hasta que se doren.
Si agrega una manzana cortada en tiras finas o rallada en un rallador mediano en la masa, los panqueques quedarán especialmente sabrosos.
Los panqueques de Guryev serán una decoración de cualquier mesa. Para hacerlos, revuelva bien 2 tazas de harina de trigo con 3 yemas de huevo y aproximadamente 100 gramos de ghee. Diluir la mezcla resultante con crema agria (aproximadamente 200 mililitros). Agregue 3 claras de huevo, batidas en una espuma fuerte, revuelva bien nuevamente. Agregue una cucharada de aceite vegetal y hornee los panqueques en una sartén de hierro fundido muy caliente.
También puede usar crema agria en algunas tartas, tortillas, salsas. O, por ejemplo, cocine una cazuela de patatas con salsa agridulce. Para hacer esto, sofreír las rodajas finas de papas y aros de cebolla, sal y pimienta, poner en una bandeja para hornear engrasada (capa inferior de papas, luego aros de cebolla), verter rodajas de papa en rodajas con crema agria y hornear en el horno. Resultará un plato muy sabroso.
En todos los casos, estamos hablando de nata líquida. Si la crema seca se ha deteriorado, es mejor tirarla, no son aptas para alimentos.
Mascarillas y cremas a base de crema agria
Si mezclas crema agria con ½ jugo de limón, obtienes una excelente mascarilla nutritiva para pieles normales. Por cierto, la misma mezcla con la adición de una cucharadita de miel líquida servirá como una excelente crema de manos emoliente y blanqueadora. Y para la piel seca, una máscara de crema agria mezclada con pepino, rallada en un rallador mediano y ligeramente exprimida del exceso de líquido, es muy adecuada.
Alternativamente, puede frotar su piel con una crema sin agregar ningún otro ingrediente. Con la ayuda de la crema, puede fortalecer la placa de la uña, eliminar la delaminación e incluso deshacerse del hongo.
