Para hacer esto, tome tres remolachas de tamaño mediano y córtelas en cuatro trozos. Pele tres cebollas pequeñas y córtelas en cuartos.
También necesitarás
- 400 gramos de verduras guisadas
- una cucharada de yogur natural
- dos cucharadas de vinagre
- Romero
- pimienta negra
Microondas la cebolla hasta que esté medio cocida.
Poner las verduras en una sartén y verter con vinagre, añadir cebolla, romero y remolacha. Deje hervir, luego cocine a fuego lento durante una hora, hasta que las remolachas estén tiernas. Entonces necesitas subir el fuego y no te olvides de quitar la tapa. En esta posición, continúe cocinando a fuego lento hasta que la mitad del líquido se haya evaporado.
Luego debe transferir las verduras terminadas a un plato, decorar con romero y verter con yogur.
Si tiene ganas de cocinar remolacha con verduras, necesitará los siguientes ingredientes:
800 gr. remolacha
- 1 cebolla
- 3 cucharadas cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de vino tinto, 1 cucharada de caldo
- 3 pepinos en escabeche
- 1 cucharada de vinagre de uva
- un poco de almidón, 1 cucharada de azúcar, sal y clavo
Corta la remolacha en rodajas gruesas. Calentar el aceite y sofreír la cebolla. Agregue las remolachas y continúe friendo por otros diez minutos. Luego debe verter las remolachas con el caldo calentado, agregar sal, agregar azúcar, clavo y cocinar a fuego lento durante otros treinta minutos. Mezclar el vino con almidón y vinagre de uva. Corta los pepinos encurtidos en tiras y agrégalos a la salsa. Luego rellena las remolachas y caliéntalas por otros tres minutos.
Pero para cocinar remolachas en un adobo dulce, no se necesitan muchos ingredientes:
- 500 gr. remolacha
- 2 cucharadas de azucar
- algo de comino
- 3 cucharadas cucharadas de jugo de limon
Es necesario hervir las remolachas sin pelar, luego quitar la piel y luego cortarlas en rodajas. Luego hierva agua con semillas de alcaravea y azúcar, agregue vinagre. Esta marinada debe enfriarse y verterse sobre las remolachas. Antes de servir, el plato debe mantenerse en un lugar fresco durante un par de días.
Para rellenar remolachas con manzanas, necesitará:
- 600 gr. remolacha
- 4 cucharaditas de tomate
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla, 1 huevo, un poco de jugo de uva, raíz de rábano picante
Las remolachas necesitan ser peladas y descorazonadas. Guise los tubérculos con pasta de tomate, aceite vegetal, jugo de uva y cebolla finamente picada. Enfríe las remolachas guisadas, luego rellénelas con manzanas ralladas y rábano picante.
