Los chips de limón son un tratamiento vitamínico para una taza de té. Además, se pueden utilizar para decorar varios pasteles. Para obtener chips exactamente crujientes, los limones deben cortarse en rodajas muy finas. Puede almacenar papas fritas listas para usar en un recipiente cerrado cambiándolas con pergamino.
Es necesario
- - 1 limón
- - 1 taza de azúcar;
- - medio vaso de agua.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el limón, séquelo con una toalla limpia. Corta las puntas del limón, no las necesitaremos para la receta.
Paso 2
Corte el limón en sí muy finamente, trate de no alterar la estructura de las rodajas, no debe haber agujeros en ellas.
Paso 3
Prepare el almíbar vertiendo agua en una cacerola de fondo grueso. Añade azucar. Ponga al fuego, revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 4
Sumerja las rodajas de limón en almíbar caliente, hierva durante 25-30 minutos hasta que los limones estén transparentes. No hierva el almíbar, de lo contrario solo quedará la cáscara de los limones.
Paso 5
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, ponga limón hervido sobre ella. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 90 grados. Seque los limones alrededor de 1,5 a 2 horas hasta que se doren.
Paso 6
Enfriar los chips de limón, poner en un recipiente. Use la golosina preparada de su elección.
