Calvados es una bebida alcohólica fuerte del grupo del coñac, obtenida por destilación de sidra de manzana. El Calvados se bebe solo, con un cubito de hielo, o se preparan cócteles sobre su base.
Es necesario
- Para el cóctel de manzana hawaiana:
- - 40 ml de Calvados;
- - 15 ml de brandy;
- - 20 ml de jugo de piña;
- - 1 círculo de piña.
- Para el cóctel Tropical Apple:
- - 50 ml de Calvados;
- - 20 ml de ron;
- - 20 ml de zumo de lima;
- - 10 ml de sirope de almendras;
- - 1/4 de lima.
- Para el cóctel Apple Blossom:
- - 30 ml de Calvados;
- - 20 ml de zumo de manzana;
- - 10 ml de zumo de limón;
- 1 cucharadita de sirope de arce
- - 1 círculo de limón.
- Para el cóctel Apple Sunrise:
- - 40 ml de Calvados;
- - 10 ml de zumo de limón;
- - 80 ml de zumo de naranja;
- - 20 ml de licor de grosella negra Creme de Cassis.
- Para el cóctel Apple Sunset:
- - 40 ml de Calvados;
- - 10 ml de sirope de granada;
- - 10 ml de licor de grosella negra Creme de Cassis;
- - 100 ml de zumo de naranja;
- - 1 cereza.
- Para el cóctel Julep Kalva:
- - 40 ml de Calvados;
- - 3 hojas y 1 ramita de menta;
- - 1 cucharada de jugo de limón;
- - 1 cucharada de barra de azúcar.
Instrucciones
Paso 1
Cóctel de manzana hawaiana (bebida corta suave y afrutada)
Corta el círculo de piña en cubos. Agite el calvados, el brandy y el jugo de piña en una coctelera. Vierta la mezcla en un vaso grande (un vaso ancho bajo con un volumen de 150-200 cm³), agregue hielo picado. Sumerge los cubos de piña en el vaso. Sirve el cóctel con un palito.
Paso 2
Cóctel "Tropical Apple" (trago largo agrio afrutado)
Agite el calvados, el ron, el jugo de lima, el almíbar de almendras en una coctelera. Es mejor tomar ron ligero para este cóctel. Cuela la bebida en un vaso largo (un vaso grande y alto con un volumen de 160 ml a 400 ml), que se llena hasta la mitad con hielo picado. Eche un cuarto de lima en el vaso.
Paso 3
Cóctel Apple Color (bebida corta tarta de frutas de verano)
Mezcle rápidamente en una licuadora el calvados, los jugos de manzana y limón, y el jarabe de arce junto con hielo picado (no más de 1 barra de cucharada). Vierta el cóctel en un platillo de champán, en el borde del cual adjunta un círculo de limón.
Paso 4
Cóctel Apple Sunrise (trago largo suave y afrutado)
Llene un vaso largo hasta la mitad con hielo picado. Agregue el calvados, el jugo de naranja y limón. Vierta el licor Creme de Cassis con cuidado e introduzca una pajita en el vaso.
Paso 5
Cóctel Apple Sunset (trago largo suave y afrutado)
Combine el calvados, el licor de grosella negra y el jugo de granada con cubitos de hielo en un vaso largo. Vierta el jugo de naranja lentamente. Cuelga la cereza en el borde del vaso y sírvela con una pajita.
Paso 6
Cóctel "Julep" Kalva "(julepe de frutas picantes)
Triturar las hojas de menta junto con el azúcar en un vaso. Vierta el jugo de limón y el calvados, revuelva. Déjelo reposar unos minutos, luego agregue 2 cubitos de hielo. Decora el borde del vaso con una ramita de menta.
