El licor de chocolate es una bebida exquisita con un rico sabor viscoso. Sobre esta base, se preparan varios cócteles y también se utilizan como agente aromatizante en tónicos y refrescos. También puedes beber licor de chocolate puro.
Es necesario
- Para un cóctel en capas "Negativo":
- - 20 ml de licor de chocolate;
- - 20 ml de nata.
- Para el licor de chocolate en capas:
- - 20 ml de licor de chocolate;
- - 20 ml de coñac.
- Para el cóctel Alexander:
- - 30 ml de licor de chocolate;
- - 30 ml de coñac;
- - 30 ml de nata.
- Para el cóctel Ariadne:
- - 20 ml de licor de chocolate;
- - 20 ml de licor de menta;
- - 60 ml de leche.
Instrucciones
Paso 1
Sirva el licor de chocolate al final de la comida, después del plato principal antes del café y el té. Vierta el licor sin enfriar en vasos especiales para licor, cuyo volumen es de 25 a 60 ml.
Paso 2
El sabor del licor de chocolate es picante y bastante azucarado (para un aficionado), si no eres uno de ellos, diluye la bebida con agua o bébela con hielo. Ponga hielo en un vaso y vierta licor, esta bebida se llama "on the rocks".
Paso 3
Combinar licor con otras bebidas alcohólicas (vodka, coñac, ginebra, whisky). Los hará más dulces y suaves.
Paso 4
Combine el licor de chocolate con helado, chocolate caliente, café, leche y nata.
Paso 5
Sirva el licor de chocolate con café, bizcochos, brownie de nueces o bizcocho y fruta fresca como naranjas, uvas y manzanas.
Paso 6
Prepara una variedad de cócteles a base de licor de chocolate, que se suelen servir como aperitivo o digestivo. Dichos cócteles se distinguen por un sabor noble.
Paso 7
Debido a su estructura especial, el licor de chocolate es excelente para preparar cócteles en capas. Vierta el licor de chocolate en un vaso alto transparente con un diámetro pequeño, llene el vaso hasta 13 volúmenes, y luego, lentamente y con mucho cuidado, agregue el coñac con un cuchillo en ángulo o una cuchara de barra especial. El cóctel de chocolate en capas está listo. Si reemplaza el coñac con crema, obtiene el cóctel Negativo. No revuelva las capas en el cóctel y bébalo de un trago.
Paso 8
Prepara cócteles mixtos Alexander y Ariadna a base de licor de chocolate.
Paso 9
"Alejandro". Combine el coñac, el licor de chocolate y la crema en una coctelera. Colar en un vaso alto.
Paso 10
"Ariana". Ponga trozos de hielo en una coctelera, agregue chocolate y licores de menta en proporciones iguales, vierta la leche y mezcle todo bien. Vierta en una copa de champán alta. No olvide la pajita.
