Los palillos son cubiertos tradicionales en los países del Este. A pesar del aparente inconveniente, se utilizan para comer no solo sushi y tortitas de arroz, sino incluso sopas líquidas. Como todo en la vida de los orientales, los palos no solo tienen un propósito doméstico, son un atributo tradicional de los rituales y ceremonias. Y en la vida cotidiana, este arte corresponde a todo un conjunto de reglas, la etiqueta, que deben observarse para no ofender al dueño de la mesa. Comparado con esto, la misma técnica de "controlar" los palillos parece una mera bagatela.
Instrucciones
Paso 1
A pesar de que la comida con palillos especiales tiene raíces profundas, su propia etiqueta y tradiciones, es bastante fácil aprender a usarlos. Los bebés orientales aprenden rápidamente los movimientos básicos, aunque apenas tienen un año para entonces. Las cocinas japonesa, china y tailandesa se han extendido durante mucho tiempo fuera de sus países, por lo que seguir el ritual tradicional de comer comida oriental es esencial.
Paso 2
Los palillos no solo ayudan a llevar la comida a la boca, sino que también le dan a la comida un sabor oriental tradicional. Es difícil no estar imbuido de la paciencia y la calma orientales para llevar un bocado a su destino sin incidentes. Los dedos de la mano y los músculos pequeños de la mano, que, después del primer entrenamiento, pueden doler de manera inusual, están involucrados en el trabajo con los palillos.
Paso 3
Para comenzar, simplemente aprenda a sostener los palos y luego agregue movimiento, en la tercera etapa del entrenamiento, trabaje con objetos pequeños, como guisantes. Presione el dedo anular y el meñique de la mano que trabaja juntos, extienda los dedos medio e índice.
Paso 4
Coloque un palito en la ranura entre el pulgar y el índice de modo que el extremo grueso quede en la parte superior de la palma. Coloque la parte inferior (delgada) del palo en el área entre la segunda y la tercera falange del dedo anular. El borde superior del palo debe sobresalir bastante, mientras que el extremo inferior de trabajo debe ser bastante largo para que no manches la manga. La palanca inferior siempre permanece estacionaria, por lo que inicialmente aprenda a fijarla firmemente.
Paso 5
Coloque el segundo palo (superior) en la tercera falange del dedo medio, sosteniéndolo con el índice y el pulgar. Este palo se moverá presionando la comida hasta el final del palo inferior, por lo que debes sujetarlo para que los movimientos sean naturales y, por tanto, cómodos. Se siente como usar un lápiz, solo que los dedos se enderezan más. Los extremos que sobresalen de ambos palos deben ser iguales.
Paso 6
Trate de imitar el agarre de las pinzas con los palos, recuerde que el palo inferior está inmóvil. Si le resulta incómodo mantener el dedo anular y el meñique juntos, cuando "abra" las pinzas, sepárelas. Esto ayudará a relajar los músculos del brazo, que estarán muy tensos al principio.
Paso 7
Al juntar los palillos y agarrar la comida, no presione con fuerza, de lo contrario la comida se saldrá o volará hacia un lado. El agarre debe ser suficiente para sujetar la comida, pero no aplanarla.
Paso 8
Observe la etiqueta: • no juegue con los palillos durante los descansos en la comida, • no los lleve sobre la mesa, no "dibuje" ni golpee, • no pinche la comida con los palillos. Si aún no sabes cómo usarlos, es mejor pedir un tenedor, y luego practicar en casa; • no lames los palitos ni te los lleves a la boca; • no sacudas los palillos para enfriar la comida. Si la comida está demasiado caliente, espere un poco.
