Ensalada deliciosa pero inusual hecha con productos familiares. El aderezo se prepara con leche, por lo que adquiere una estructura fluida. No tengas miedo, la ensalada es perfectamente digerible, pero si aún tienes dudas, puedes tomar crema agria líquida en lugar de leche.
Es necesario
- - 150 g de caballa ahumada;
- - 1 remolacha;
- - 2 patatas;
- - 2 plumas de cebollas verdes;
- - 2-3 hojas de lechuga;
- - 1º. una cucharada de crema agria, leche, rábano picante;
- - sal, una mezcla de pimientos molidos.
Instrucciones
Paso 1
Hervir las remolachas con anticipación con las papas, luego enfriar, pelarlas. Corta las patatas y las remolachas para ensalada en rodajas finas.
Paso 2
Enjuague bien los zorros de ensalada verde, séquelos con toallas de papel. Coloque las hojas de lechuga en un plato para servir, alternando entre rodajas de papa y remolacha encima.
Paso 3
Cortar la caballa ahumada en rodajas pequeñas y colocar encima de las verduras sobre hojas de lechuga.
Paso 4
Prepare un aderezo para ensaladas: mezcle la crema agria con rábano picante. Sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta la leche, mezcle bien. Para el aroma, puedes agregar algunas hierbas secas picantes a tu gusto, aunque el aderezo resulta bastante aromático como está, complementa perfectamente la ensalada de papa y remolacha.
Paso 5
Vierta la ensalada Nevod preparada con abundante aderezo de leche, revolver es opcional. Pica finamente la cebolla verde con un cuchillo afilado, espolvoréala sobre la ensalada. Puede dejar reposar la ensalada durante media hora o puede servirla de inmediato.
