Un postre de calabaza y frutas inusualmente sabroso y nutritivo, especialmente indicado para la comida del bebé. Ya que contiene solo vitaminas y minerales tan necesarios para el desarrollo de los niños. Puede agregar absolutamente cualquier fruta a su gusto en el postre de calabaza.
Es necesario
- - 300 g de calabaza picada;
- - 500 ml de agua filtrada;
- - pasas, frutas al gusto;
- - 100 - 150 g de azúcar;
- - 1, 5 art. l. almidón + 50 ml de agua.
Instrucciones
Paso 1
Para hacer un postre de calabaza, pela y corta la calabaza en pequeños cuadrados o rectángulos. Poner la calabaza picada en una cacerola, llenarla de agua, agregar el azúcar y cocinar a fuego lento hasta que esté tierna.
Paso 2
Mientras la calabaza hierve, preparamos la fruta. Lavar bien las ciruelas y cortarlas en 4 partes, quitar el hueso. Enjuague las pasas y vierta agua hirviendo, cuando el agua se enfríe, escurra. Lavamos las frambuesas en un colador.
Paso 3
Retire la calabaza hervida del fuego. Batir con una batidora hasta que se forme un puré líquido.
Paso 4
Vuelva a poner el puré de calabaza en un fuego pequeño, deje que hierva. Vierta 50 ml en el almidón. agua a temperatura ambiente, revuelva bien y agregue, en un chorro pequeño, al puré de calabaza, revolviendo continuamente. Deje que el puré de calabaza hierva a fuego lento durante 3 minutos y agregue las pasas y las frutas. Revuelva suavemente, espere a que el puré de papas vuelva a hervir y apague el fuego. Nuestro postre de frutas de calabaza está listo.
