Muchas amas de casa conocen la receta para hacer dulces embutidos caseros. Pero no todos saben que al agregarle halva y chocolate, puede obtener un sabor inusual y completamente nuevo. Halva se sentirá en la masa total como trozos dulces que se desmoronan y el chocolate le dará al plato un aroma específico.
Es necesario
- - coñac - opcional;
- - nueces - opcional;
- - mantequilla - 200 g;
- - halva de girasol - 100 g;
- - galletas de azúcar - 200 g;
- - cacao - 1 cucharadita;
- - azúcar - 1/4 taza;
- - chocolate - 100 g;
- - leche - 1/3 taza.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle el azúcar y la leche en una cacerola pequeña y deje hervir. Agrega el cacao y el chocolate. Revuelve todo bien. No es necesario agregar cacao, pero luego la salchicha tendrá un color claro.
Paso 2
Cocina la mezcla hasta que el chocolate se derrita por 30 segundos. Esto será suficiente para distribuir el cacao de manera uniforme. Retire la cacerola del fuego y enfríe la mezcla.
Paso 3
Triture la halva, convirtiéndola en una miga grande. Muela las galletas para que algunas de las galletas sean trozos. Lleva el aceite a temperatura ambiente. Batir con una batidora junto con la masa de chocolate.
Paso 4
Primero agregue halva, revolviendo con una cuchara. A continuación, agregue las galletas y revuelva nuevamente. Agregue un poco de coñac para darle sabor y nueces si lo desea. Extienda la envoltura de plástico sobre la mesa y coloque la masa resultante allí.
Paso 5
Envuelva la salchicha dulce con chocolate y halva en una envoltura de plástico y enrolle los extremos. Coloque en el refrigerador para que se endurezca. Para el almacenamiento a largo plazo de salchichas dulces, use el congelador. Coma una comida preparada, cortada en trozos, junto con café, té o leche fría.
