Hornear puede ser no solo sabroso, sino también muy hermoso. Una prueba sorprendente de esto es el muffin de colores de Malasia. Un plato tan maravilloso decorará perfectamente la mesa festiva.
Es necesario
- - harina - 250 g;
- - mantequilla - 300 g;
- - azúcar - 150 g;
- - huevo - 4 piezas.;
- - polvo de hornear para masa - 5 g;
- - leche en polvo - 1 cucharada;
- - leche - 100 ml;
- - cacao en polvo - 1 cucharadita;
- - Colorante alimenticio;
- - sal - una pizca.
Instrucciones
Paso 1
Prepare primero el colorante para alimentos. Para hacer esto, dilúyalos como se indica en el paquete. Puedes elegir absolutamente cualquier color. Por cierto, si no desea utilizar colorantes alimentarios, puede reemplazarlos por otros naturales, por ejemplo, jugo de zanahoria, jugo de remolacha o jugo de espinaca. La única diferencia es que el pastel no será tan brillante.
Paso 2
Mezclar el polvo de hornear con la leche en polvo y la harina de trigo. Pasar la mezcla seca de estos ingredientes por un colador varias veces.
Paso 3
Después de sacar la mantequilla de la nevera, dejar que se ablande, luego combinar con el azúcar granulada y batir con un batidor hasta obtener una masa blanca. Tan pronto como esto suceda, agregue allí, pero solo uno a la vez, huevos de gallina crudos. Después de agregar cada uno, continúe batiendo la mezcla.
Paso 4
Mezclar la masa cremosa de huevo esponjosa con la mezcla de harina tamizada. Luego agregue sal y leche allí. Revuelve todo hasta obtener una masa con una consistencia uniforme.
Paso 5
Dividiendo la masa en 3 partes iguales, tiñe con tintes prediluidos. Mézclalo bien.
Paso 6
Tome uno de los trozos de masa de color, pellizque los trozos pequeños y colóquelos en una fuente para hornear engrasada en orden aleatorio. Al final de este procedimiento, espolvorear cacao en polvo a través de un colador sobre la masa colocada y proceder a hacer lo mismo con las demás partes.
Paso 7
Hornee el plato en el horno a 180 grados durante 60 minutos. ¡La magdalena colorida de Malasia está lista!
