Los malvaviscos son pastillas blancas esponjosas que a menudo se fríen al fuego. También se les llama dulces de malvavisco. Los malvaviscos se hinchan bajo la influencia de la temperatura, están cubiertos con una costra dorada en la parte superior, por dentro se vuelven cremosos y tiernos. ¡Así que este manjar es perfecto como relleno de tarta!
Es necesario
- - 1 1/2 tazas de galletas de mantequilla;
- - 1/3 taza de mantequilla;
- - 3 cucharadas cucharadas de azucar.
- Para el relleno necesitas:
- - 24 malvaviscos;
- - 2 tazas de frambuesas frescas;
- - 1/3 taza de leche;
- - 2/3 taza de crema con 33% de grasa;
- - Colorante alimenticio.
Instrucciones
Paso 1
Combine las galletas desmenuzadas, el azúcar y la mantequilla en un recipiente grande.
Paso 2
Ponga la masa en forma redonda, apisonarla para hacer una costra.
Paso 3
Pon el molde en el frigorífico durante 15 minutos.
Paso 4
Ponga malvaviscos en una cacerola, vierta la leche allí. Poner a fuego lento, cocinar hasta que quede suave, sin olvidar remover la masa.
Paso 5
Enfriar un poco la masa de leche y malvaviscos. Luego agrégale crema. Agregue tinte (este es un ingrediente opcional, puede cocinar sin tinte).
Paso 6
Vierta la mitad de la masa sobre la corteza de galletas preparada, vierta un vaso de frambuesas.
Paso 7
Vierta la mitad restante de la mezcla de leche y malvaviscos, espolvoree con frambuesas encima.
Paso 8
No es necesario hornear el pastel en el horno, solo póngalo en el refrigerador durante 3 horas. Después de eso, puede servir el postre para el té o el café.
