Esta cazuela dulce de arroz con cuajada de manzana atraerá a todos los miembros de la familia y es perfecta para la comida de la mañana. El plato se prepara de forma muy sencilla y rápida.
Es necesario
- - arroz de grano redondo - 200 g;
- - requesón - 200 g;
- - leche 2, 5% - 300 ml;
- - agua - 2 vasos;
- - huevos - 2 piezas.;
- - manzanas de tamaño mediano - 3-4 piezas.;
- - azúcar - 5 cucharadas. l.;. l.;
- - azúcar glas - 1 cucharada
- - mantequilla - 50 g;
- - limón - 1 pieza.;
- - canela molida - 2 cucharaditas;
- - sal - una pizca.
Instrucciones
Paso 1
Cuece el arroz en agua con sal hasta que esté medio cocido. Combine el arroz y el requesón, agregue 1 cucharada de azúcar. Revolver.
Paso 2
Lavar las manzanas con agua, pelarlas, quitarles el corazón. Corta las manzanas en rodajas de 1 centímetro de grosor. Rocíe con jugo de limón.
Paso 3
Batir los huevos con 25 gramos de mantequilla ablandada, agregar 3 cucharadas de azúcar y leche. Revuelva la mezcla con una batidora.
Paso 4
Mezcle 1 cucharada de azúcar y canela.
Paso 5
Engrase una fuente para hornear con el aceite restante. Coloque la mitad del arroz y el requesón en el fondo del molde. Coloque todas las manzanas en rodajas encima del arroz. Espolvorea las manzanas con una mezcla de azúcar y canela. Vuelva a colocar una capa de arroz y requesón encima. Vierta todo con la mezcla de huevo y leche y ponga la cazuela en el horno precalentado a 220 grados durante 30-40 minutos.
Paso 6
Enfríe un poco la cazuela terminada, espolvoree con azúcar en polvo y sirva.
