¿Qué podría ser mejor que un helado en un caluroso día de verano? El postre frío de verano combina helado y pastel. Preparar un postre así es tan fácil como pelar peras. Solo unos pocos movimientos y un postre refrescante está listo.
Es necesario
- - 400 g de helado de vainilla
- - Galletas de aniversario de 300 g
- - 100 g de leche condensada
- - 20 g de mantequilla
- - 300 g de bayas frescas
- - 70 g de azúcar
Instrucciones
Paso 1
El postre frío se prepara muy rápidamente. Tome un molde, aplaste las galletas de aniversario en él y apisonarlo bien para formar una capa densa y uniforme.
Paso 2
Corta el helado en cubitos y coloca encima de las galletas. Coloca los trozos de helado a la misma distancia entre sí.
Paso 3
Deje las galletas de helado en un lugar cálido durante 20-30 minutos para empaparlas por completo. Esto puede llevar menos tiempo, especialmente si coloca el molde en un lugar soleado.
Paso 4
Clasifique las bayas, enjuáguelas bien y luego sumérjalas en una licuadora y tritúrelas. Transfiera el puré de bayas a una cacerola o sartén, agregue azúcar y cocine hasta que espese. Tan pronto como el puré comience a espesarse, retírelo del fuego.
Paso 5
Caliente la leche condensada con mantequilla, revuelva bien.
Paso 6
Poner la mermelada de frutos rojos en el molde, encima del helado y encima la leche condensada. Coloca el molde en el frigorífico durante unas horas.
Paso 7
El postre frío se puede cortar en trozos y servir.
