Puede hacer un refrigerio rápido con tomates frescos y queso. No tomará mucho tiempo de cocción. Para una comida inolvidable, elija tomates maduros y carnosos.
Es necesario
- tomates frescos - 4 piezas,
- queso semiduro o duro - 200 g,
- mayonesa - 70-80 g,
- sal al gusto
- pimienta negra, molida - 10 g,
- verdes para elegir.
Instrucciones
Paso 1
Inicialmente, enjuague y seque los tomates. Córtelos en círculos de 0,7 mm de grosor. No use bordes cortados, no se ven estéticamente agradables en el plato. Sazone las rodajas cocidas con sal y pimienta. Unte un poco de mayonesa en cada rodaja de tomate.
Paso 2
A continuación, ralla el queso. Elija el tamaño del rallador que desee, medio o grueso. Extienda las virutas de queso sobre los plásticos de tomate, encima de la mayonesa.
Paso 3
Pica finamente las hierbas de tu elección. Puede ser eneldo, perejil y otras hierbas. Espolvorea las piezas de trabajo. Coloque los tomates cocidos cubiertos con queso en una bonita fuente. Este aperitivo va bien tanto con licores como con vino tinto seco.
