Hacer pizza de acuerdo con esta receta no te llevará más de media hora. El secreto es que la masa se amasa en un robot de cocina. ¡Ahora hacer pizza en casa será más fácil que pedirla!
Es necesario
- Para la prueba:
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharada de agua
- aceite de oliva
- una pizca de sal
- Para rellenar:
- 300 g de mozzarella para pizza
- 400 g de tomate triturado en rodajas
- relleno al gusto (salami en mi caso)
- albahaca, tomillo
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 200 grados. Rallar el queso en un rallador grueso. Para hacer la masa: ponga la harina y la sal en un procesador de alimentos o licuadora con un accesorio de cuchillo. Vierta agua y agregue un par de cucharadas de aceite de oliva. Muela hasta que la masa comience a pegarse formando un bulto. Deberías tener una masa bastante suave.
Paso 2
Divide la masa en dos. Espolvoree la superficie de trabajo con harina, enrolle ligeramente la masa en harina. Estirar en dos capas grandes. Extienda los tomates rallados de manera uniforme en cada base, espolvoree con queso rallado y coloque el relleno, por ejemplo, 6 - 7 piezas de salami en cada pizza. Espolvorea con albahaca y tomillo.
Paso 3
Coloque la pizza en un horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos en el modo de calentamiento superior e inferior, luego configure el modo de soplado y hornee por otros 5 minutos. ¡Buen provecho!
