Las patatas rellenas son un bocadillo delicioso. Si lo cocinas con patatas nuevas, obtienes un plato increíble que se deshace en tu boca.
Es necesario
- - 1 kg de patatas;
- - 200 g de tomates;
- - 1 jamón ahumado (también servirán otras carnes ahumadas);
- - 100 g de queso duro;
- - 2 cucharadas. mayonesa;
- - 1 manojo de perejil;
- - 1 manojo de eneldo;
- - sal al gusto;
- - Pimienta al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Primero hierve las patatas sin pelar la piel. Cocine hasta que esté cocido, no olvide agregar sal al agua. Luego enfriar las patatas y pelarlas.
Paso 2
Para que sea conveniente rellenar las papas, córtalas por la mitad. Use una cuchara pequeña para sacar la pulpa de las papas y corte en dados todo el contenido.
Paso 3
Corta la carne ahumada y los tomates en cubos del mismo tamaño que las patatas. Picar el perejil y el eneldo lo más pequeño posible.
Paso 4
En un recipiente aparte, combine la carne, las papas, las hierbas y los tomates. Agregue un poco de sal, pimienta, sazone con una pequeña porción de mayonesa, mezcle bien.
Paso 5
Ponga la mezcla terminada en las mitades de papa. Cubra con queso y póngalo en el horno. Precalienta el horno a 180 grados. Como todos los ingredientes están listos, hornee en el horno hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
