La galleta es famosa por su ternura y ligereza, y el relleno de manzana por su aroma y sabor. El bizcocho combina todas estas maravillosas cualidades, por lo que combina bien con cualquier mesa y bebida.
Es necesario
- - 5 huevos
- - 1 cucharada. Sáhara
- - 1 cucharada. harina
- - 0.5 cucharaditas soda
- - 1 cucharada. l. vinagre
- - 5 manzanas
- - 3 cucharadas l. cariño
- - 1 cucharadita Sáhara
- - 2 cucharadas. l. leche o crema
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas preparar una corteza para un pastel de galletas con manzanas. Agrega los huevos a un bol, agrega el azúcar y bate bien. Batir hasta obtener una masa espesa blanca y esponjosa. El azúcar debe disolverse por completo, de lo contrario la masa no quedará muy sabrosa y esponjosa.
Paso 2
En la mezcla de huevo y azúcar, agregue la soda, apagada con vinagre, mezcle. Agrega la harina y vuelve a batir.
Paso 3
Precaliente el horno a 180 grados. Lubrique la forma con aceite vegetal. Vierta la masa de la tarta de manzana en el molde y colóquela en el horno precalentado durante 30 minutos.
Paso 4
Enjuague las manzanas, pélelas y quíteles el corazón, y luego córtelas en rodajas finas. Ponga la miel en una sartén caliente, agregue la leche y el azúcar. Cuando el azúcar esté completamente disuelto, agregue las manzanas a la sartén. Cocine a fuego lento las manzanas durante 7-10 minutos. Deben estar empapados y suaves.
Paso 5
Enfríe el bizcocho terminado y córtelo por la mitad. Coloque 2/3 del relleno en la primera parte de la corteza, cubra con la segunda corteza, coloque el resto del relleno, colocando bellamente las rodajas de manzana.
Paso 6
Coloque el pastel en un lugar cálido durante 1 a 2 horas para que se remoje. Después de remojar la tarta de manzana, córtala en trozos y sírvela.
