Puede preparar rápidamente deliciosos muffins de nueces para el té. Resultan ser muy delicados y fragantes; cuando se enfrían, no se asientan, permanecen igual de aireados.
Es necesario
- - 1 vaso de nueces;
- - 1/2 taza de suero, kéfir o leche;
- - 1/2 taza de azúcar;
- - 1/2 taza de harina;
- - 1/4 taza de sémola;
- - 2 huevos;
- - 2 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- - 1 cucharadita de refresco y canela.
Instrucciones
Paso 1
Saque el suero, la leche o el kéfir del refrigerador con anticipación; la bebida debe estar a temperatura ambiente. Agregue canela, bicarbonato de sodio, azúcar y sémola a su bebida preferida.
Paso 2
Agregue crema agria a la mezcla fragante, revuelva hasta que quede suave.
Paso 3
Asegúrese de pelar las nueces, picar con un cuchillo afilado. Envíe las nueces a la mezcla de leche, revuélvalas.
Paso 4
Introduzca los huevos de gallina en la masa, mezcle bien (aquí ya necesita usar una batidora). Vierta la harina en porciones pequeñas, sin dejar de remover con una batidora a baja velocidad. Después de eso, deje reposar la masa terminada durante 10-15 minutos.
Paso 5
Tome moldes para muffins, engráselos con mantequilla o cúbralos con papel especial. Llene 1/3 de su capacidad con masa de nueces, al hornear, la masa definitivamente se elevará; tenga esto en cuenta, no llene los moldes hasta el borde.
Paso 6
Cocine los muffins de nueces durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Dependiendo del tamaño de los moldes para muffins y de su horno, los productos horneados pueden tardar 5 minutos menos o más en cocinarse. Sirva muffins calientes de nueces de inmediato o déjelos enfriar un poco.
