Las manzanas son un producto de todas las estaciones que se utiliza tanto en forma natural como para crear varios postres. No lleva mucho tiempo prepararlos, e incluso aquellos que no son muy buenos para cocinar pueden hacer frente fácilmente a los postres de manzana.
Hay muchas recetas complejas y voluminosas de postres con manzanas, pero requieren habilidad, destreza y mucho tiempo y esfuerzo.
Manzanas al horno
- Tome algunas manzanas medianas, azúcar y azúcar en polvo.
- Enjuague las manzanas, luego retire el corazón, colóquelas en una bandeja para hornear preparada y vierta azúcar en el medio. Luego agregue un poco de agua y hornee en el horno.
- El tiempo de horneado depende del tamaño de las manzanas y de su variedad.
- Las manzanas cocidas se pueden verter con su almíbar favorito y se les puede agregar azúcar en polvo.
Manzanas en masa
- Pelar y picar algunas manzanas. Ponlos en un bol, agrega azúcar. Para evitar que las frutas se oscurezcan, espolvoréalas con jugo de limón.
- Necesitarás un huevo para hacer la masa. Primero necesitas separar la yema de la proteína. Agregue una pizca de sal, azúcar (una cucharadita), crema agria (una cucharada), harina (2 cucharadas) y leche (una cucharada) a la yema. Mezclar todo y agregar la proteína batida.
- Ahora queda sumergir cada trozo de manzana en la masa y freírlo en aceite hasta que se forme una costra. Las manzanas terminadas se pueden espolvorear con azúcar en polvo y canela.
Nota: si toma manzanas de invierno, luego de asarlas, póngalas en el horno durante unos minutos.
Pastel de manzana rápido "Invitado en la puerta": una receta
Picar finamente 2-3 manzanas, pelando primero. Engrase una bandeja para hornear con mantequilla o cúbrala con papel vegetal, espolvoree con pan rallado o galletas simples trituradas. Coloque las manzanas en una capa.
La prueba requerirá:
- huevos (4 piezas);
- azúcar granulada (200 gramos);
- harina (200 gramos).
Mezclar todos los ingredientes y batir con batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Luego vierta las manzanas con esta mezcla y hornee por 35-40 minutos (temperatura 185-190 grados).
