Para muchos, mi madre solía cocinar cazuela de cuajada cuando era niña. Los niños están creciendo, ahora ya están mimando a sus hijos con una variedad de fabricantes de requesón. Esta es una de las opciones para la cuajada con cerezas: resulta tierna y sabrosa.
Es necesario
- - 180 g de requesón al 9%;
- - 180 g de requesón 1, 8%;
- - 140 g de requesón;
- - 130 g de azúcar;
- - 4 huevos;
- - 100 g de sémola;
- - 50 g de mantequilla;
- - 400 g de cerezas deshuesadas;
- - 0.5 cucharaditas de levadura en polvo;
- - 2 cucharadas. cucharadas de almidón;
- - azúcar glas, vainillina al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Agrega 1 cucharada de cerezas. cucharada de almidón, mezclar.
Paso 2
Mezcle dos tipos de cuajada, agregue queso cuajado.
Paso 3
Agregue sémola, azúcar, restos de almidón. Luego envíe polvo de hornear, vainillina, mezcle.
Paso 4
Agregue la mantequilla ablandada, mezcle.
Paso 5
Agregue los huevos de gallina, mezcle bien.
Paso 6
Coloque la masa de cuajada en una fuente para hornear engrasada. Cubra con las cerezas sin hueso.
Paso 7
Hornee durante 50 minutos a 180 grados hasta que se doren.
Paso 8
Enfriar la cuajada terminada con cerezas, espolvorear con azúcar en polvo. ¡Buen provecho!
