Incluso el pan blanco simple puede hacer un delicioso pudín de desayuno cuando se combina con manzanas y plátanos. Además de estos ingredientes, se agregan especias al pudín: canela y vainillina.
Es necesario
- - 300 ml de leche;
- - 200 g de pan blanco;
- - 100 g de chocolate negro;
- - 2 huevos;
- - 1 manzana, 1 plátano;
- - 2 cucharadas. cucharadas de azúcar morena;
- - 1 cucharadita de vainillina, canela molida.
Instrucciones
Paso 1
Corta el pan en cubos. Un pan francés funciona bien para el pudín. Pelar el plátano, cortarlo en rodajas finas. Pelar la manzana, quitarle el corazón, cortarla en trozos pequeños.
Paso 2
Extienda la mitad de los cubos de pan sobre el fondo de la fuente para hornear. Coloque las rodajas de manzana y plátano encima. Espolvorea con canela molida, mitad azúcar y mitad chocolate picado. Unte el resto del chocolate y el pan encima.
Paso 3
Batir la leche, los huevos, la vainillina y el azúcar restante con una batidora. Vierta suavemente esta mezcla sobre el budín de pan, déjelo reposar durante 15 minutos.
Paso 4
Coloque el plato en una bandeja para hornear y llénelo con agua caliente. Coloque esta estructura en el horno durante 1, 5 horas, hornee a 160 grados, ¡no más alto!
Paso 5
Pasado este tiempo, saca el pudín de pan de manzana y plátano del horno y déjalo reposar durante 15 minutos. Sirve directamente en la sartén o coloca el pudín en una fuente y córtalo en porciones. Es una opción de desayuno saludable y versátil. Además de plátanos y manzanas, puede agregar otras frutas a su gusto.
