Hay muchas formas de cocinar chuletas, incluido el pollo. Ofrezco chuletas, cuyos ingredientes principales no se muelen ni se enrollan en una picadora de carne, sino que se cortan en cubos pequeños. De ahí el nombre del plato: chuletas "Cubo de Rubik".
Es necesario
- - Carne de pollo (filete) - 2 piezas
- - Queso (grado duro) - 100 g
- - Mayonesa - 3 cucharadas (o kéfir - 100 ml)
- - Almidón - 3 cucharadas. l.
- - Cebolla - 1 pieza
- - Verdes (cualquiera a su discreción)
- - Sal y pimienta negra molida - al gusto
Instrucciones
Paso 1
Cortar el filete de pollo, el queso en cubos de tamaño 0.5 × 0.5.
Paso 2
Pica finamente la cebolla.
Paso 3
En un recipiente aparte, mezcle el filete de pollo y el queso, con la adición de almidón, mayonesa, cebolla, sal, pimienta y hierbas. Mezclar todos los ingredientes.
Paso 4
Decora las chuletas (puedes usar tus manos, pero será más conveniente hacerlo con cuchara).
Paso 5
Poner las chuletas en una sartén, freír por un lado y luego por el otro hasta que estén doradas.
