El mannik con frambuesas resulta muy sabroso y moderadamente dulce. Esta es una gran opción para complacer tanto a niños como a adultos.
Es necesario
- - Plato de hornear;
- - huevo de gallina 2 piezas.;
- - mantequilla ablandada 30 g;
- - azúcar 80 g;
- - azúcar de vainilla 15 g;
- - yogur natural 250 ml;
- - sémola 250 g;
- - frambuesas congeladas 200 g;
- - polvo de hornear 2 cucharaditas;
- - avellanas 50 g;
- - azúcar en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Engrasar una fuente para horno con mantequilla y espolvorear con un poco de sémola. Precalienta el horno a 175 grados.
Paso 2
Separa las claras de las yemas. Batir la mantequilla y el azúcar, luego agregar las yemas. Continúe batiendo hasta que quede suave. Agrega el yogur y vuelve a batir.
Paso 3
En un bol aparte, batir las claras con la vainilla. Mezcle la sémola con el polvo de hornear y combine con la mezcla de huevo y yogur.
Paso 4
Agregue suavemente las proteínas a la masa, mientras revuelve con una cuchara. La masa debe resultar líquida.
Paso 5
Vierta la mitad de la masa preparada en una fuente para hornear, luego ponga las frambuesas, cubra con el resto de la masa. Hornee por 65 minutos. Enfriar el maná terminado y espolvorear con azúcar en polvo.
