Los canapés son pequeños sándwiches ensartados en una brocheta. Este aperitivo fácil de preparar es perfecto para una mesa festiva. Además, hay muchas recetas para todos los gustos.
Es necesario
-
- Palillos de madera
- un pan
- verduras
- filete de pollo
- pescado enlatado
- verduras.
Instrucciones
Paso 1
"Espina de pescado". Para preparar este refrigerio, las tazas deben ser de diferentes diámetros. Primero picar un pepino fresco, luego el huevo, el pepino encurtido, la manzana y las aceitunas. Empiece a recoger el árbol desde abajo.
Paso 2
"Claro de los hongos". Tostar una rebanada de pan blanco o negro ligeramente. Cuando se enfríe, unte con mantequilla. Hervir un huevo de gallina y cortarlo en rodajas. Separar la yema y triturar con un tenedor. Pica los champiñones en escabeche. Luego mezcle con yema de huevo, sal, agregue mostaza al gusto. Coloque el huevo sobre el pan y la mezcla de champiñones en el medio. Adorne con una ramita de hierbas o champiñones pequeños.
Paso 3
"Dragón de fuego". Cortar el pan integral en cubos de unos 3 cm de lado, colocar en un bol y espolvorear con pimentón. Revuelva y deje reposar durante 10 minutos. Picar el tocino y derretirlo en una sartén precalentada. Picar finamente los pimientos rojos picantes, previamente limpios de semillas. Pasar el ajo por una prensa. Agregue especias al tocino y fría un poco. Luego ponga el pan en la sartén. Mantener a fuego lento durante 5 minutos. Enfriar los picatostes. Corta el queso en cubos. Lavar los pimientos morrones, quitar las semillas. Cortar en rodajas. Coloque una rebanada de pan, queso y pimiento en brochetas de madera.
Paso 4
"Vegetal". Cortar el pan francés en rodajas y untar con mantequilla. Coloque una rodaja de tomate encima de una lechuga. Asegure las verduras con una brocheta de madera.
Paso 5
"Pollo". Corta el pan blanco o negro en rodajas de figurilla. Unte con mantequilla y cubra con filete de pollo hervido, cortado en tiras. Adorne con una ramita de hierbas y pasta de tomate.
Paso 6
"Lugar de pesca". Cortar el pan integral en rodajas y dorar ligeramente. Coloque una rodaja de sardina o cualquier otro pescado enlatado deshuesado sobre la tostada enfriada. Cubra con mayonesa, que está premezclada con pasta de tomate o espinacas. Adorne con una rodaja de limón pelada.
