En vísperas de la temporada de playa, muchas personas quieren perder el exceso de peso que se ha acumulado durante el invierno. Pero, lamentablemente, es muy difícil para los amantes del pan y otros productos horneados. Una receta increíblemente simple y rápida para hacer galletas de salvado puede ayudar en este caso.
Incluso un ama de casa sin experiencia puede cocinar galletas de salvado bajas en calorías con sus propias manos; la receta es muy simple.
Nosotros necesitamos:
- 100 g de salvado extruido (de cualquier tipo, se toma trigo para la receta);
- 3 claras de huevo (no agregamos yemas debido a una disminución en el contenido calórico de las galletas, pero si las agrega, resultará no menos sabroso, solo se agregarán alrededor de doscientas calorías adicionales a la receta);
- 1 cucharada de aceite de oliva (se puede reemplazar con aceite vegetal);
- 1/3 cucharadita de sal;
- azúcar al gusto (hay que tener en cuenta que cada cucharadita de azúcar aporta 30 calorías extra a la receta).
Muele el salvado en un molinillo de café o licuadora para hacer harina.
Batir las claras hasta que se forme una espuma espesa.
Agrega aceite de oliva, sal y azúcar.
Agrega harina de salvado.
Deje que la masa resultante se hinche durante media hora.
Luego esculpe galletas de cualquier forma que te convenga (en la receta es conveniente hornear galletas en forma de salchichas).
Hornee en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos hasta que estén tiernos.
El resultado es una deliciosa galleta de salvado baja en calorías sin productos químicos ni aceite de palma.
En nuestra receta, sin tener en cuenta el azúcar (y, por supuesto, las yemas), todas las galletas resultan tener alrededor de 560 calorías, y la cantidad de trozos de galletas que esculpas a partir de esta cantidad de masa depende solo de tu imaginación. En cualquier caso, la salida es un producto bajo en calorías que contiene solo vitaminas y elementos útiles.
