Países como Dinamarca, Finlandia, Noruega e Islandia son conocidos por sus dietas saludables. Los países del Mediterráneo también se unen a ellos. Los países escandinavos están desarrollando las mejores dietas, dicen los investigadores. Pero otras cocinas del mundo también ofrecen platos cuyos beneficios son invaluables.
¿Qué come la gente en diferentes partes del mundo? ¿Y cómo es su dieta buena para la salud?
Escandinavia
Los pescados grasos con un alto contenido de Omega-3 y ácidos grasos que estimulan el cerebro son amados y venerados aquí. Los residentes de Finlandia, Dinamarca, Noruega y otros países del norte comen muchas bayas (moras, arándanos, arándanos rojos) y verduras (espinacas, coles de Bruselas), que contienen un antioxidante que puede resistir la formación de células cancerosas.
países mediterráneos
Los lugareños son amantes y grandes fanáticos del aceite de oliva. Este producto contiene muchas vitaminas, ácidos grasos, grasas saturadas. Es esta composición la que afecta el nivel de colesterol y puede reducirlo significativamente. Los expertos creen que el aceite de oliva es un analgésico y un agente antiinflamatorio.
Inglaterra
La mayoría de las veces, los británicos prefieren cocinar pollo frito y verduras. Los nutricionistas dicen que la carne de pollo satura el cuerpo durante mucho tiempo, por lo que la sensación de hambre no vuelve durante mucho tiempo. Las patatas, un ingrediente popular en los platos ingleses, son ricas en fibra, mientras que el repollo y las zanahorias son antioxidantes. Es cierto que las papas fritas son alimentos ricos en calorías y, si está a dieta, es mejor rechazarlas.
Escocia
La avena es la prioridad aquí. Satura el cuerpo durante mucho tiempo, mejora el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos, reduce la presión arterial y afecta el nivel de colesterol. La avena es extremadamente beneficiosa para la digestión, limpia el cuerpo y mejora el bienestar general.
Países del Medio Oriente
La bebida principal es el té de menta. Se ha utilizado desde la antigüedad para reducir la formación de gases en los intestinos, mejorar la digestión y prevenir la indigestión. Para las mujeres, esta bebida ayudará a reducir el nivel de hormonas responsables del crecimiento del vello corporal no deseado.
porcelana
El jengibre se agrega a muchos platos en este país. Sus propiedades beneficiosas son conocidas en todo el mundo. El jengibre funciona bien para las náuseas, los problemas digestivos y ayuda a reducir la presión arterial. El té verde y los hongos también son populares en China. Según los científicos, estos productos reducen el riesgo de tumores de mama.
India
Un componente importante de muchos platos en este país es el famoso curry indio. Este condimento detiene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, ayuda al corazón y mejora la condición de los pacientes con asma. El curry contiene curcumina, que estimula la síntesis de proteínas que pueden combatir una serie de enfermedades. Las semillas de cilantro y alcaravea afectan la formación de células cancerosas. Por supuesto, estamos hablando de curry natural, sin aditivos químicos ni potenciadores del sabor.
