La comida picante es una categoría separada de platos para el aficionado. A muchas personas les gustan los granos de pimienta. Sin embargo, no todo el mundo sabe que la comida se calienta no solo por la pimienta. Los restauradores incluso han hecho sus propias valoraciones de la comida picante, que no todo el mundo se atreverá a comer.
Instrucciones
Paso 1
La comida picante provoca toda una tormenta de emociones en el cuerpo humano. Esto es adrenalina, variedad de sabores, etc. Los científicos dicen que la comida picante no es nada saludable y no se debe comer con frecuencia. Sin embargo, también existen platos y productos alimenticios que no todos los amantes del picante pueden comer.
Paso 2
Uno de los favoritos de muchos, las alitas de pollo picantes, puede ser realmente abrasador. Las alitas más afiladas del mundo se cocinan en una taberna de Chicago. El efecto de quemado deseado se logra agregando a las alas al cocinar la variedad más picante de pimienta: Savina. Al mismo tiempo, los expertos recomiendan no tener miedo por su salud al comer un plato de este tipo. Esto se debe al hecho de que los camareros siempre están listos y brindarán primeros auxilios si algo sale mal.
Paso 3
Un restaurante indio en Londres ofrece un plato sabroso como cordero al curry. El efecto se consigue añadiendo una pizca generosa de pimiento rojo. Es imposible encontrar este plato en el menú general, solo se sirve por pedido especial. Además, quien se atreva a probar tal manjar debe escribir un recibo en cuyo caso él mismo se hace cargo de todo.
Paso 4
Otro plato picante del mundo es el curry Phaal. Incluso la descripción del menú es dura. Según él, este plato dará más sudor y dolor que sabor. Muchas personas lo usan a la ligera, tratando de demostrarse a sí mismos y a los demás que pueden comer esa comida y ni siquiera hacer muecas. Hay que tener en cuenta que el cocinero que prepara este plato suele hacerlo con máscara antigás.
Paso 5
La cecina jamaicana es otro líder en la clasificación de alimentos picantes. El plato incluye ingredientes complejos. En su composición: carne con especias, chiles picantes, en los que la carne está previamente remojada, así como otras mezclas picantes, conocidas por los jamaicanos desde la antigüedad.
Paso 6
Otro plato extremadamente picante tiene un nombre extraño: la olla vergonzosa. Se prepara en China. Y muchos lugareños creen que recibió su nombre de la antigüedad, cuando el plato formaba parte de un ritual sadomasoquista. Es un asado, condimentado generosamente con chiles.
Paso 7
Entre los alimentos más picantes se encuentran los chiles habaneros, que son nativos de México. A pesar de su sabor vigoroso, ojo, los chefs lo utilizan para condimentar muchos platos.
Paso 8
La sopa de pimienta de África Occidental definitivamente será apreciada por los amantes de la comida caliente. Incluye una gama bastante amplia de ingredientes, desde menudencias de pollo hasta tomates y pescado, pero un ingrediente permanece sin cambios: el pimiento rojo.
Paso 9
El plato de papa peruano, por extraño que parezca, también puede ser picante. Si le agregas chile amarillo. Por cierto, son las patatas las que suavizan ligeramente el amargor de este plato.
Paso 10
La salsa de chile australiana se considera uno de los platos más picantes del mundo. Literalmente, puede agregarlo a la comida gota a gota. Y si te comes una cuchara entera, te puedes quedar sin entrañas.
Paso 11
La salsa MamaAfrica es una salsa típica sudafricana. Incluso se aconseja olerlo desde lejos para no dañar la delicada mucosa de los ojos. Contiene frutas, chiles frescos, zanahorias, cebollas, ajo y diversas especias.
Paso 12
Aquellos que buscan hacer cosquillas en sus papilas gustativas pueden probar la sandía al estilo mexicano. Exteriormente, este producto no es diferente de una sandía común. Sin embargo, los talentosos chefs mexicanos hicieron todo lo posible y él se puso picante. Esto se debe a que se aromatizó generosamente con pimienta, sal y jugo de limón.
Paso 13
Las verduras en escabeche coreanas tampoco son un plato para todos los gustos. Cuando están cocidos, se sazonan generosamente con pimienta. Este plato se basa en la col de Pekín. Se agregan cebolla, ajo, jengibre y pimiento rojo a la masa madre. Este amor por los ingredientes picantes, según los residentes locales, le permite deshacerse del exceso de grasa en el área de la cintura.
