Las galletas cremosas de anacardo son muy tiernas y deliciosas. Si no tiene anacardos, puede tomar nueces, esto no empeorará el sabor de la golosina. Si lo desea, puede agregar cacao en polvo a la masa para oscurecer la golosina.
Es necesario
- - 230 g de harina de trigo;
- - 180 g de azúcar;
- - 100 g de mantequilla;
- - 100 g de anacardos;
- - 80 g de queso crema;
- - 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
- - 1/2 cucharadita de sal.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear.
Paso 2
Batir la mantequilla ablandada y el queso hasta que estén cremosos. Agregue esencia de vainilla, agregue azúcar, revolviendo constantemente.
Paso 3
Tamizar la harina, agregar junto con la sal a la mezcla de aceite. Agregue las nueces picadas, mezcle.
Paso 4
Ahora toma 1 cucharada. cucharada de masa y enróllela en bolas. Coloque las bolas en una bandeja para hornear, deje espacios entre ellas. Presione un poco las bolas con un tenedor para que las galletas se aplanen.
Paso 5
Coloque la bandeja para hornear en el horno y cocine hasta que se dore. Deje las galletas de mantequilla terminadas en una bandeja para hornear durante 5 minutos, luego transfiéralas a un plato y sírvalas con té.
