Un pastel original y delicioso es perfecto para una cena romántica que hará que el Día de San Valentín sea inolvidable.
Es necesario
- - 1 hoja de hojaldre;
- - 1 huevo (para lubricación);
- - 1 cucharadita de agua (leche o crema);
- 3/4 taza de queso mexicano rallado
- - 2 tazas de carne hervida para shawarma.
- Para decoración:
- - 2-3 rebanadas de queso;
- - 2 aceitunas negras;
- - 1 rodaja de pimiento rojo o tomate.
Instrucciones
Paso 1
Hacer hojaldre o descongelar ya listo. Prepara una plantilla de oso de peluche. Enharina ligeramente un trozo de papel pergamino. Desdobla el hojaldre y colócalo sobre el pergamino.
Paso 2
Espolvorea ligeramente la masa con harina por encima, extiende con un rodillo al tamaño del patrón. Coloque la plantilla de oso sobre la hoja de masa. Recorta la silueta con un cuchillo o una rueda de pastelería.
Paso 3
Corta cuatro tiras anchas para el borde de la masa restante. Mezclar el huevo con una cucharadita de agua (leche o nata). Lubricar toda la superficie del "oso" con la mezcla. Extienda las tiras a lo largo del borde, retire el exceso de masa.
Paso 4
Transfiera con cuidado el producto, junto con la hoja de papel pergamino, a una bandeja para hornear. Use un tenedor para hacer agujeros en toda la masa, excluyendo los bordes.
Paso 5
Refrigere por 30 minutos. Precalentar el horno a 400 ° C. Hornea la masa durante 15-18 minutos hasta que se dore.
Paso 6
Retire los productos horneados del horno, espolvoree con cuidado el queso encima y luego extienda la carne para el shawarma. Hornee por otros 8-10 minutos, hasta que la carne esté lista.
Paso 7
Decora el pastel terminado. Recorta un óvalo grande para la cara del oso y dos pequeños para las patas, seis círculos pequeños para las caléndulas. Dibuja orejas redondeadas de los trozos de queso.
Paso 8
Haga los ojos y la nariz de las aceitunas, dividiéndolas por la mitad a lo largo. Use un cuchillo o un cortador de galletas para hacer un corazón con pimiento rojo o tomate. Servir caliente.
