El tradicional sándwich italiano panino imbottito (panini) ha ganado una inmensa popularidad en todo el mundo. Todo gracias al excelente sabor y la facilidad de preparación.
Es necesario
- Para un sándwich italiano tradicional:
- - Ciabatta;
- - jamón - 200 gr.;
- - mostaza - 4 cucharaditas;
- - Queso mozzarella - 200 gr.;
- - vinagre (sidra de manzana, puede balsámico) - 4 cucharaditas;
- - un tomate;
- - pimiento rojo (picante) - 2 piezas.;
- - albahaca.
Instrucciones
Paso 1
Cortar la ciabatta por la mitad a lo largo, untar su parte superior con mostaza y espolvorear la parte inferior con vinagre.
Paso 2
Poner en el fondo del pan de mozzarella en rodajas, jamón, tomate y pimiento, espolvorear con hojas de albahaca. Cubra con la mitad superior de la ciabatta.
Paso 3
A continuación, el sándwich se coloca en una sartén precalentada, se cierra con una tapa y se fríe por los 2 lados. Tiempo de cocción a fuego medio unos 6 minutos hasta que se doren.
Paso 4
Antes de servir, el sándwich se corta en 6 trozos y se sirve caliente.
