La multicocina se llama el amable ayudante del ama de casa moderna. Casi cualquier plato se puede cocinar muy rápidamente, lo que es especialmente valioso. Los cereales sueltos, las sopas ricas y los pasteles aromáticos de una multicocina harán las delicias de los adultos y los pequeños gourmets.
Es necesario
- Para tarta de bayas:
- - 2 vasos múltiples de harina;
- - 70 g de mantequilla;
- - 1 ½ vasos múltiples de azúcar;
- - 2 huevos;
- - 1 cucharadita Levadura en polvo;
- - 250 g de requesón;
- - 3 cucharadas l. crema agria;
- - 1 bolsa de vainillina;
- - 1 vaso de frutos rojos congelados.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, lea las instrucciones adjuntas a la multicocina. Preste especial atención a la sección sobre el programa de horneado. Los pasos individuales para diferentes tipos de multicocina pueden diferir ligeramente, pero los principios generales son los mismos.
Paso 2
Antes de hornear, asegúrese de preparar el mutivark: lávelo, así como los accesorios necesarios para cocinar. Seque todo con un paño o toalla limpios. Luego ensamble la multicocina con todos los componentes en su lugar.
Paso 3
Prepara la masa según tu receta elegida. Lubrique la superficie interior del recipiente multicocina extraíble con mantequilla o aceite vegetal, coloque la masa preparada en ella y alise la superficie. Cierre la tapa hasta que escuche un clic.
Paso 4
En el "Menú" del panel de control, seleccione el programa "Hornear". Cuando se encienda la luz de listo, configure el temporizador. Luego, presionando el botón "Inicio", inicie el proceso de cocción.
Paso 5
Cuando finalice el horneado y se apague el multicooker, no saque el plato cocido de inmediato. Espere unos minutos, deje que los productos horneados se enfríen un poco, luego no serán frágiles y no será difícil sacarlos del recipiente multicocina.
Paso 6
Intente dominar el horneado en una olla de cocción lenta haciendo un pastel de bayas tan simple.
Empiece con una prueba. Para ello, tamice la harina y mézclela en un recipiente hondo con levadura en polvo. Corta la mantequilla fría en cubos pequeños, agrégala a la mezcla de harina y frota bien hasta que se forme una miga húmeda. Luego agregue un vaso múltiple de azúcar granulada, bata un huevo y amase la masa (debe ser suave y elástica). Luego envuelva la masa preparada en una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante media hora.
Paso 7
Prepara el relleno de la tarta. Frote la cuajada a través de un colador. Asegúrese de que no queden grumos. Luego agregue medio vaso de azúcar granulada, una bolsa de vainillina, crema agria, bata un huevo y mezcle todos los ingredientes muy bien hasta que quede suave.
Paso 8
Cubra el recipiente multicocina con papel pergamino engrasado. Coloque la masa fría en el fondo y forme un pastel con los lados de unos 3 a 4 centímetros de altura. Ponga el relleno de cuajada encima de la masa, encima del cual coloque las bayas congeladas. Cierre herméticamente la tapa de la multicocina. Establezca el programa de horneado y el temporizador en 60 minutos. No saque el pastel inmediatamente después de la señal sobre el final de la cocción. Déjelo enfriar completamente en el bol multicocina con la tapa cerrada. En 20-25 minutos, la masa de cuajada enfriada absorberá el jugo de bayas liberado y se endurecerá ligeramente. Luego, retire con cuidado el pastel terminado de la multicocina y colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos antes de servir.
