Los dogmas de la iglesia cristiana durante el ayuno nos prescriben no solo un estilo de vida moderado, sino que también difunden estas prohibiciones sobre la comida. Pero en esos días, realmente quieres unas vacaciones. El Domingo de Ramos es solo uno de esos días prohibidos. Y dado que está permitido comer pescado, para su atención a continuación hay una receta para una carpa solemne muy sabrosa, que tiene un sabor aromático suave y una corteza crujiente de color marrón dorado.
Es necesario
- - 1 PC. pescado fresco de la carpa;
- - 3 cucharadas l Salsa de soja Kikkoman para el adobo;
- - ½ cucharada. l. condimentos para pescado;
- - 3 dientes de ajo;
- - migas de pan;
- - aceite de oliva.
Instrucciones
Paso 1
Lave bien la carpa, límpiela de las entrañas. Después de cortar la cabeza, divida la carcasa del pescado en tres partes iguales.
Paso 2
Prepara la marinada. Para hacer esto, pique finamente el ajo, luego mézclelo con salsa Kikkoman y condimento. A continuación, ralle los trozos de pescado desde el interior con la marinada resultante, luego deje el pescado durante una hora y media, revolviendo de vez en cuando.
Paso 3
En modo de doble calor, arriba y abajo, calienta el horno a 200 ° C. Prepara una bandeja de horno engrasándola con aceite de oliva y espolvoreando con pan rallado.
Paso 4
Retirar el ajo de los trozos de carpa marinada y enrollar generosamente los trozos de pescado de carpa individualmente en pan rallado.
Paso 5
Coloque la carpa en una bandeja para hornear, espolvoree con aceite encima. Hornee en modo doble durante 20 minutos y, al cabo de 5-7 minutos, cambie al modo grill con convección. Esto se hace para que el plato terminado tenga una corteza dorada y apetitosa.
Paso 6
Sirva la carpa empanizada ligeramente enfriada con verduras.
