Esta deliciosa y delicada ensalada seguramente complacerá a todos los invitados. De los ingredientes enumerados, obtendrá 4-5 porciones. El tiempo de cocción es de 30 a 40 minutos, además, el tiempo de preparación de la ensalada se puede acortar si algunos de los ingredientes se hierven con anticipación.
Es necesario
- • Carne (lo mejor de todo el cerdo) - 200 g;
- • Pepinos en escabeche - 3 piezas;
- • Huevos - 2 piezas;
- • Queso duro - 200 g;
- • Mayonesa;
- • Sal;
- • Verdes.
Instrucciones
Paso 1
Para preparar la ensalada, necesita una fuente para hornear con fondo removible, o cortar el fondo de un recipiente de plástico y usarlo como molde. Por supuesto, puedes hacer una ensalada en un buen plato.
Paso 2
Hervir la carne durante media hora hasta que esté tierna y molerla en una picadora de carne.
Paso 3
Pica finamente las verduras y mézclalas bien con la carne.
Paso 4
Engrase con mayonesa por encima.
Paso 5
Corta los pepinos en aros y colócalos encima. Engrase generosamente con mayonesa.
Paso 6
Hervir los huevos duros y triturar en un rallador grueso. Cubra nuevamente con una capa de mayonesa.
Paso 7
Moler el queso y espolvorear sobre la ensalada.
Paso 8
Retire el molde con mucho cuidado si se utiliza.
Paso 9
Adorne la ensalada con mayonesa, nueces peladas y hierbas frescas.
