Llévate café en un termo, ¿qué podría ser mejor para un viaje largo? Esto es especialmente importante para quienes conducen un automóvil constantemente y lejos. Puede preparar café negro y café verde en un termo. Además, el termo es un excelente plato de preparación para uso doméstico, por ejemplo, si necesita servir café a los invitados.
Café en un termo en la carretera
Escaldar un termo con agua hirviendo y luego verterle café molido. Use aproximadamente ¾ de su dosis habitual. Dado que el café tardará mucho en prepararse en el camino, será muy fuerte con la cantidad habitual de café en polvo. Por lo general, 9-10 cucharadas de café negro son suficientes para 1 litro de agua. Mejor moler bien.
Deje el termo durante 2-3 minutos, pero no cierre la tapa. Pasado este tiempo, agregue azúcar o leche al gusto y solo entonces apriete la tapa. Se agregará café en el camino.
Los verdaderos gourmets afirman que el café elaborado en un termo se puede almacenar solo durante 2 horas, luego pierde gradualmente su sabor y aroma. Sin embargo, las propiedades vigorizantes de la bebida no desaparecen después de 2 horas.
Cómo preparar café verde en un termo
Para los que prefieren llevarse el café verde, también hay recetas para termo, y son aún más sencillas. A diferencia del café negro, el café verde no pierde sus propiedades durante muchas horas, por lo que no tienes que preocuparte por perder sabor y aroma.
Enjuague el interior del termo con agua hirviendo, luego agregue la cantidad requerida de café. Utilice 10-12 cucharaditas de café verde molido por litro de agua hirviendo. Esperar unos minutos sin cerrar la tapa: esto es necesario para que el agua no pierda su buen sabor al enfriarse. Luego puedes cerrar el termo y llevártelo.
Para mejorar el sabor del café verde, puede agregar canela, bayas o frutas frescas, hojas de menta, rodajas de lima, jengibre finamente picado. El café verde es bueno porque le permite experimentar más activamente con aditivos que el café negro. Esto es posible porque el sabor del café verde es mucho menos pronunciado por sí solo.
Preparando café para casa
A veces es necesario preparar rápidamente un delicioso café para una gran empresa, pero no dispone de una cafetera de un volumen adecuado. Tardaría muchísimo en cocinar todo en un turco, ya que se necesitarán varias visitas, y mientras la última taza esté lista, la primera ya estará fría y sin sabor. Algunas personas preparan café en una cacerola, pero este método requiere una habilidad especial, ya que la bebida hierve fácil e imperceptiblemente y resulta insípida. Un termo es un excelente plato que te permite obtener café aromático en la cantidad justa.
Preparar café en un termo durante unos 10 minutos. Enjuague el termo con agua hirviendo, luego agregue café a razón de 12 cucharaditas de café negro finamente molido por 1 litro de agua, luego vierta uno o dos vasos de agua hirviendo. Ahora espere 5 minutos, no cierre bien la tapa, solo tape el termo. Luego ábralo y agregue agua hirviendo hasta el volumen requerido. Espere otros 5 minutos. ¡El café está listo! Solo queda colarlo y verterlo en tazas.
