Las manzanas son frutas muy sabrosas y saludables que contienen muchas vitaminas, minerales, pectina y fibra vegetal. Prácticamente no existen contraindicaciones para estas frutas dulces, ácidas o agridulces con cáscaras verdes, amarillas y rojas. Sin embargo, hay personas a las que no se les permite comer manzanas debido a problemas de salud u otras razones imperiosas.
Las manzanas son frutas únicas, familiares para la mayoría, si no desde el nacimiento, desde la primera infancia. Se comen en jugo fresco, exprimido, se agregan a ensaladas, mermeladas, compotas, se hornean en el horno o se secan para el invierno. Sin embargo, no todo el mundo sabe que la pulpa y la cáscara de la manzana no solo pueden ser beneficiosas, sino también perjudiciales para el cuerpo humano. Es por eso que todos deben saber quién no debe comer manzanas y qué contraindicaciones existen para estas sabrosas frutas para diversas enfermedades graves.
Los beneficios de las manzanas
Las propiedades beneficiosas de las manzanas, tanto agrias como dulces, se atribuyen a la composición única de estas frutas. Cada fruta, independientemente de la variedad, contiene:
- la pectina, que degrada el colesterol, tiene un efecto colerético y rejuvenecedor;
- fibra vegetal, que mejora la función intestinal, provocando una rápida sensación de saciedad, es decir, reduciendo el apetito, que es importante a la hora de perder peso;
- vitaminas C, P, E, B, participando en varios procesos de la vida, aumentando la inmunidad y previniendo el desarrollo de deficiencias vitamínicas en cualquier época del año;
- oligoelementos que aumentan la hemoglobina (hierro), reducen la excitabilidad nerviosa (magnesio), fortalecen los huesos y los dientes (calcio, fósforo), mejoran la función cardíaca (potasio),
- taninos, eliminando sales de metales pesados del cuerpo, aliviando la inflamación;
- fitoncidas antibacterianos que ayudan a combatir los resfriados;
- antioxidantes y ácidos (málico, tartárico) que descomponen las grasas y facilitan el trabajo del estómago.
Daño potencial
A pesar de los beneficios, las manzanas pueden causar un daño significativo incluso a una persona sana. No conviene consumirlos en grandes cantidades y aquellos que estén a dieta, sobre todo a la hora de elegir un día de ayuno "manzana". Debido a la presencia de fibra, las manzanas pueden provocar una exacerbación de la colitis en un niño y un adulto, indigestión y heces blandas. La cantidad máxima que se permite comer por día es de 2-3 frutas frescas.
Aquí hay algunas razones más por las que no debería comer manzanas si puede, pero con mucho cuidado.
- A las personas con gastritis o úlceras de estómago no se les aconseja comer manzanas debido al alto contenido de ácido que agrava la enfermedad. Además, la cantidad máxima de ácido tartárico y málico está contenida en las variedades tintas, no deben ser consumidas por úlceras.
- El azúcar que se encuentra en las frutas amarillas, rojas y verdes daña el esmalte de los dientes y causa caries. Por lo tanto, después de comer la fruta, asegúrese de enjuagarse la boca con agua. Además, debido al alto contenido de azúcar, los diabéticos no pueden comer variedades rojas.
- El consumo excesivo provoca una mayor producción de jugo gástrico, provoca una mayor producción de gas, hinchazón dolorosa.
- Las semillas de manzana contienen mucho yodo y ácido cianhídrico, que se considera venenoso. Por lo tanto, no se recomienda tragarlos y masticarlos.
- Las frutas que se venden en invierno y principios de primavera contienen una gran cantidad de nitratos, productos químicos que se utilizan para un crecimiento rápido, una maduración y una vida útil prolongada. Para mantener una apariencia presentable, la cáscara también se cubre con cera, lo que le da un brillo brillante.
- Los niños menores de 9 a 10 meses no deben recibir frutas en forma de puré de papas, jugo, ya que contienen ácidos que son dañinos para los bebés. Las sustancias provocan cólicos, fermentación en el estómago, hinchazón, diarrea, dolor y la fibra puede incluso provocar obstrucción intestinal en los bebés.
- Las manzanas están completamente contraindicadas para quienes son alérgicos a ellas o tienen una intolerancia individual.
Para reducir el daño, debe elegir frutas de color verde o amarillo (las rojas son las más alergénicas), sin cáscara y corazón, semillas y usarlas al horno.
Breves conclusiones
Para no dañar el cuerpo, debe seguir algunas reglas simples:
- menos probabilidades de comprar fruta en invierno debido al alto contenido de productos químicos;
- no le dé manzanas a niños menores de 1 año de ninguna forma;
- reemplace las frutas frescas por las horneadas, quitando la cáscara y las semillas;
- no hay más de 2-3 piezas por día.
Los mayores beneficios se obtendrán con las variedades por zonas cultivadas en su jardín. Las frutas que tienen signos de podredumbre no deben comerse en absoluto, para no dañar aún más el cuerpo.
