Durante mucho tiempo, la gente ha estado comiendo manzanas, un valioso depósito de vitaminas y microelementos. La patria de la fruta se considera el territorio de Kirguistán y Kazajstán, desde donde, gracias a Alejandro Magno, llegó a tierras europeas.
Una manzana contiene tantos nutrientes como ninguna otra fruta. Contiene vitaminas - C, A, B1, B3, PP, E, H, así como sales y minerales - hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio, cobre, zinc, sodio, azufre, cloro, manganeso, yodo y un muchos otros.
Las manzanas se pueden consumir en varias formas, pero para obtener los mayores beneficios para la salud y la curación, es mejor usar jugo de manzana natural exprimido.
La mejor manera de obtener jugo de manzana es usar un exprimidor. La bebida es pura, concentrada. Se le agrega azúcar si se desea. El jugo de manzana se enlata y se almacena en un lugar fresco.
Beber un vaso de jugo recién exprimido todos los días, limpia la sangre del colesterol, normalizando así el flujo sanguíneo y mejorando el estado de los vasos sanguíneos, se vuelven más flexibles, elásticos. La pectina, que está contenida en el jugo de manzana, tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los intestinos, asegurando su funcionamiento normal y estable, eliminándolo de toxinas. Para los pacientes con anemia, se ha demostrado que el jugo de manzana aumenta la hemoglobina porque contiene una gran cantidad de hierro.
El jugo de manzana contiene ácidos orgánicos que contribuyen a la producción de jugo gástrico y aumentan su acidez, así como enzimas, sustancias que ayudan al cuerpo a descomponer y digerir los alimentos.
En el período de recuperación posterior a la cirugía, también se recomienda a los pacientes que beban esta bebida. Entre otras cosas, el jugo de manzana tiene un efecto diurético y colerético, estimula el apetito, se usa para el estreñimiento para facilitar la liberación de heces, mejora el funcionamiento del hígado, los riñones y el sistema urinario.
El jugo de manzana es un poderoso antioxidante, protege contra el estrés, limpia el cuerpo de radicales libres, promueve la renovación celular y las protege de la destrucción. Una de las propiedades importantes del jugo de manzana es que tiene un efecto beneficioso sobre la actividad cerebral y, cuando se consume con regularidad, protege contra la enfermedad de Alzheimer.
Debido al alto contenido de vitamina C, el jugo de manzana puede aumentar la inmunidad humana, mejorar el estado general y vigorizar.
Para beneficiar al organismo y como tratamiento auxiliar de diversos problemas asociados al tracto gastrointestinal, colesterol alto, hígado, riñones, intestinos, etc., basta con beber un vaso de zumo de manzana recién exprimido al día. Puede beber alimentos enlatados, pero sus beneficios se reducen significativamente. El jugo de manzana fresco no se puede almacenar por más de un día, ya que puede fermentar y deteriorarse.
Debe recordarse que el jugo de manzana no es útil para todos, existen algunas contraindicaciones para su uso. Debe excluirse de la dieta:
- personas que padecen gastritis, úlceras de estómago, alta acidez;
- pacientes con pancreatitis, en etapa aguda;
- si es alérgico al producto;
- con mayor sensibilidad de los dientes;
- diabéticos, ya que el zumo de manzana contiene mucha azúcar.
Lo más importante es no olvidar que todo es bueno con moderación y el jugo de manzana no es una excepción a esta regla.
